Sie sind in: Startseite Aktuelles Ihr Apotheker informiert Ballaststoffe verlängern das Leben

Aktuelles

Ballaststoffe verlängern das Leben.

Linsen, Erbsen und Bohnen enthalten viele Ballaststoffe und sind besonders gesund.
© Zerbor - Fotolia

Sa. 19. Januar 2019

Ballaststoffe verlängern das Leben

Vollkornbrot, Leinsamen, Hülsenfrüchte: Wer sich ballaststoffreich ernährt, lebt länger und erkrankt seltener an Herz-Kreislauf-Krankheiten und Krebs. Zu diesem Schluss kommen neuseeländische Forscher nach Auswertung umfangreicher Studiendaten. Ihre Ergebnisse sind im Fachblatt "The Lancet" nachzulesen.

Anzeige

Personen, die besonders viele Ballaststoffe (25 bis 29 Gramm pro Tag) mit der Nahrung aufnehmen, haben im Vergleich zu Personen mit dem geringsten Verzehr ein um 15 Prozent geringeres Risiko für einen vorzeitigen Tod. Die Wahrscheinlichkeit, an einer koronaren Herzkrankheit oder einem Schlaganfall zu versterben, reduzierte sich um 31 beziehungsweise 20 Prozent. Auch das Risiko für Herz- oder Gefäßleiden, Typ-2-Diabetes und Darmkrebs sank. Ballaststoffe wirkten sich zudem positiv auf das Körpergewicht, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel aus.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt derzeit eine tägliche Mindestzufuhr von 30 Gramm Ballaststoffen pro Tag. Das erreicht man am einfachsten durch den Verzehr von Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst: beispielsweise zwei 50-Gramm-Scheiben Vollkornbrot, einer halben Paprika, 200 Gramm Vollkornnudeln und 200 Gramm Rosenkohl.

Für die Studie untersuchten die Wissenschaftler von der University of Otago im Auftrag der World Health Organization 185 prospektive Untersuchungen und 58 klinische Studien einer Metaanalyse. Die Forscher konzentrierten sich bei ihrer Analyse auf nicht übertragbare Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Leiden, Diabetes und Krebs. Insgesamt gingen die Daten von mehr als 4600 gesunden Erwachsenen in die Analyse ein.

PZ/NK

Quelle: DOI 10.1016/ S0140-6736(18)31809-9

Einen Überblick über alle Nachrichten bekommen Sie auf aponet.de unter Aktuelles.

Krank und was jetzt?

TreppenlifteHaben Sie sich schon einmal im Internet über Krankheiten und Therapien schlau gemacht?

Machen Sie mit bei der größten Befragung unter Patienten in Deutschland!

Themenspecial: Gesunde Haut

Frau mit Hut im GrünenIm neuen Themenspecial "Gesunde Haut"
lesen Sie auf aponet.de viel Wissenswertes über die richtige Pflege für jeden Hauttypen.

Alle weiteren Specials in der Übersicht finden Sie hier.

Anzeige

Service

Wissen

Arzneimitteldatenbank

Informationen zu Arzneimitteln, Beschwerden oder Wirkstoffen.

Apotheke finden

Tagsüber
Notdienst
Alle Inhalte
schließen