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Kartoffel-Ei-Aufstrich

© Katrin & Michael Dannowski

Kartoffel-Ei-Aufstrich

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Zutaten

  • 200 g Kartoffeln
  • 2 Eier
  • 1 Gewürzgurke
  • 50 g Butter
  • 70 g Crème fraîche
  • 15 g Sardellenpaste
  • 1 EL Senf
  • 1 Prise Paprika
  • 2-3 Stängel Petersilie oder Schnittlauch
  • Meersalz und Pfeffer aus der Mühle

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