Wasser trinken ist gut für die Figur

Egal ob das Wasser gekühlt aus einem Spender kam, von einem Trinkbrunnen oder aus der Flasche: Steigerten Personen den Anteil von klarem Wasser an der gesamten Flüssigkeitsaufnahme pro Tag, senkte dies ihre täglich verzehrte Kalorienmenge . Das berichten die Forscher um Professor Ruopeng An von der University of Illinois im Fachblatt Journal of Human Nutrition and Dietetics. So sank zum Beispiel mit einem bis drei Gläsern Wasser mehr pro Tag die täglich verzehrte Kilokalorienmenge um 68 bis 205 Kilokalorien. Auch die Menge an gesättigten Fetten, Zucker, Natrium aus Kochsalz und Cholesterin ging zurück.

Dieser positive Einfluss von Wasser auf die Ernährung sei bei allen Studienteilnehmern erkennbar gewesen, egal ob sie sich durch Ethnien, Bildung, Einkommen oder Gewicht unterschieden, sagt An. Für die Gesundheit könnte es dem Wissenschaftler zufolge also hilfreich sein, das Trinken von klarem Wasser als Ersatz von kalorienreichen Getränken deutlich zu fördern. Die Forscher hatten für ihre Arbeit die Daten von über 18.300 US-Amerikanern ausgewertet. Dabei hatten sie die Menge an klarem Wasser im Verhältnis zur täglichen Gesamtaufnahme von Wasser über Nahrungsmittel und Getränke betrachtet. Getränke wie ungesüßter schwarzer Tee, Kräutertee oder Kaffee zählten die Wissenschaftler nicht zu klarem Wasser, ihr Anteil ging aber in die tägliche Gesamtwassermenge ein.

HH