Kita und Schule: Mit Frühstück und Snacks bleiben Kinder fit

Frühstück und Zwischenmahlzeiten sind im Kita- und Schulalltag weit mehr als kleine Snacks zwischendurch. Sie liefern Energie und fördern die Konzentration. Das erklärt die Initiative „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.

Kinder:  Im Idealfall fünf Mahlzeiten pro Tag

Im Wachstumsalter brauchen Kinder mehr Energie und mehr Nährstoffe, gleichzeitig sind ihre Mägen noch klein. Daher sind für sie mehr Mahlzeiten am Tag wichtig. Im Idealfall essen sie fünf Mal am Tag, verteilt auf drei Hauptmahlseiten und zwei Zwischenmahlzeiten, um die Leistungsfähigkeit gleichmäßig zu unterstützen, wie IN FORM schreibt. Da viele Kinder und Jugendliche einen Großteil ihres Tages in Kitas und Schulen verbringen, sind die Zwischensnacks in diesen Institutionen besonders wichtig. 

Das eignet sich für Zweitfrühstück und Zwischenmahlzeiten

Zentral ist eine ausgewogene Zusammensetzung. IN FORM liefert Beispiele:

• Vollkornbrot mit Frischkäse und Gurkenscheiben
• Paprika- oder Möhrensticks mit Joghurt-Dip
• Naturjoghurt mit frischem Obst
• Haferflocken mit Apfelstücken
• Handvoll Nüsse
• Vollkorn-Wrap mit Hummus und Gemüse
• Belegtes Vollkornbrötchen
• Getränke: Wasser, ungesüßter Tee

Süßigkeiten, süße Backwaren oder zuckerhaltige Getränke eignen sich dagegen nicht. 

Quelle: IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung