Intervallfasten

Intervallfasten ist eine Ernährungsform, bei der sich Phasen des Essens und des Fastens in einem festen Rhythmus abwechseln. Beliebte Modelle sind etwa 16:8, bei dem 16 Stunden gefastet und innerhalb von 8 Stunden gegessen wird, oder 5:2 mit zwei kalorienreduzierten Tagen pro Woche. Hier finden Sie aktuelle Meldungen & Informationen zu Intervallfasten im Überblick.

Aktuelle Artikel zu Intervallfasten

Eine Frau Ü50 pfeffert ihr essen mit einer Mühle und lächelt in die Kamera.

Nicht nur fürs Abnehmen: Intervallfasten zeigt überraschenden Effekt aufs Gehirn

Intervallfasten wird vor allem mit Gewichtsverlust und einer besseren Stoffwechselgesundheit in Verbindung gebracht. Nun gibt es Hinweise, dass auch das Gehirn davon profitieren könnte.

Senioren

Glückliche sportliche Frau, die nach dem Fasten in der Küche zu Hause auf die Zeit zum Essen wartet, während sie die Uhr hält

Abnehmen ohne Kalorienzählen: Warum Intervallfasten leichter durchzuhalten sein kann

Diäten scheitern oft nicht am Gewichtsverlust selbst, sondern am Durchhalten. Eine Studie deutet darauf hin, dass Intervallfasten die Kilos ähnlich schmelzen lässt wie klassisches Kalorienzählen, sich aber für viele weniger anstrengend anfühlt.

Abnehmen

Eine junge Frau sitzt am Küchentisch und isst Müsli.

Intervallfasten: So beeinflusst die Essenszeit das Gewicht

Nicht nur was wir essen, sondern auch wann wir essen, kann unser Gewicht beeinflussen. Eine große Studie zeigt: Wer nachts länger fastet und morgens zeitig frühstückt, hat langfristig eher einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI).

Abnehmen

Podcast: 16:8, 5:2? Intervallfasten erklärt

Wie gesund ist Intervallfasten wirklich? Welche Methode passt zu mir? Antworten, Tipps und Einordnung von Apotheker Rüdiger Freund in dieser Folge unseres Podcasts.

Podcast

Abnehmen

Podcast "aponet in 3 Minuten": Die wichtigsten Gesundheits-News diese Woche (20.2.2026)

Im Fokus diesmal: Intervallfasten zum Abnehmen bei Übergewicht, Nackenschmerzen und sieben Tipps für ein gesundes Herz.

Podcast

Beratung

Mann hält sich den Bauch mit schmerzverzerrtem Gesicht.

Morbus Crohn-Studie: Weniger Beschwerden mit Intervallfasten

Auch wann wir essen, könnte für Menschen mit Morbus Crohn entscheidend sein. Was eine kleine Studie zur entzündlichen Darmerkrankung ergeben hat.

Gesund leben

Ein Mann beißt in ein Sandwich mit Tomate, Salat und Schinken.

Intervallfasten bei Übergewicht: Hilft es beim Abnehmen?

Ein unabhängiges Forschungsteam hat Studien zum Intervallfasten zur Gewichtsabnahme analysiert. Es kommt zu einem eindeutigen Ergebnis.

Abnehmen

Eine Frau steht vor einem beigen Hintergrund. Sie hält eine Uhr in der rechten Hand und einen Salat in der linken Hand.

Fasten verändert die Gehirnaktivität

Fasten und Essen nach einem festgelegten Schema scheint dynamische Veränderungen im menschlichen Gehirn zu bewirken, stellte eine Forschungsgruppe aus China fest. Betroffen waren unter anderem Bereiche, die an Suchtverhalten und der Steuerung der…

Ernährung

Junge Frau bereitet sich in der Küche Essen zu.

Intermittierendes Fasten: Frühe Mahlzeiten verbessern den Fettstoffwechsel

Wer früh isst, hat bei gleicher Kalorienaufnahme einen gesünderen Fettstoffwechsel. Das zeigt eine Studie mit Frauen, die ihre Mahlzeiten beim intermittierenden Fasten in einem Zeitfenster früher oder später am Tag gegessen hatten.

Gesund leben

Eine blonde Frau steht in der Küche, schneidet Gemüse und macht sich daraus einen Salat.

Intervallfasten zum Abnehmen? – Nur mit Kalorien-Defizit

Das Essen innerhalb bestimmter Zeitfenster (Intervallfasten) ist eine beliebte Methode zum Abnehmen. Sie ist einfach umsetzbar und das „Kalorienzählen“ entfällt. Eine neue Studie zeigt nun, dass durch Intervallfasten nur abnimmt, wer auch Kalorien…

Abnehmen

Ein Paar isst Pommes mit Burgern und Dips.

Fettes Essen schwächt das Gedächtnis schon nach vier Tagen

Schon nach wenigen Tagen kann fettreiches Fast Food das Gedächtnis aus dem Gleichgewicht bringen – zumindest bei Mäusen. Doch die gute Nachricht: Das Gehirn hat die Fähigkeit, sich rasch wieder zu erholen.

Ernährung

Mehr als Abnehmen: Intervallfasten ist gesund für Körper und Gehirn

Intervallfasten kann mehr als nur beim Abnehmen helfen. Der Wechsel zwischen Fasten- und Essensphasen hat zahlreiche positive Effekte auf den Körper und das Gehirn. Was passiert dabei im Körper, und warum könnte diese Ernährungsform sogar gesünder…

Ernährung

Teller mit Salat, Tomaten und Spargel: Die beiden Spargel-Stängel deuten eine Uhrzeit an.

Intervallfasten kurbelt den Stoffwechsel an

Bei einem gestörten Stoffwechsel könnte Intervallfasten helfen: In einer Studie verbesserte sich der Stoffwechsel stärker, wenn Teilnehmende zusätzlich zu einer Ernährungsberatung nur in einem Zeitfenster von acht bis zehn Stunden pro Tag aßen.

Abnehmen

Veränderte Darmflora macht moderne Diäten effizient

Intervallfasten und eine getaktete Proteinzufuhr sind Methoden zum Abnehmen, die in der Vergangenheit immer beliebter geworden sind und für viele Menschen gut funktionieren. Vermutlich liegt das auch daran, dass sie zu einem vielfältigeren…

Ernährung

Abnehmen: Intervallfasten plus Sport besonders effektiv

Die Kombination aus intensiver körperlicher Betätigung und zeitlich begrenztem Essen kann die Körperzusammensetzung, den Stoffwechsel und die Herzgesundheit stärker verbessern als beide Methoden für sich allein. Dies berichten Wissenschaftler im…

Sport & Fitness

Katharina Wackernagel mit ihren Schauspielkollegin von "Mord mit Aussicht".

Katharina Wackernagel hält sich mit Intervallfasten fit

Die Schauspielerin Katharina Wackernagel ist die neue Kommissarin in "Mord mit Aussicht". Mit dem APOTHEKEN MAGAZIN sprach sie über den Reiz der Großstadt und die Höhen und Tiefen ihres persönlichen Fitnessprogramms.

Psyche

Teller, zu einem Viertel gefüllt mit Essen.

Intervallfasten hilft beim Abnehmen – aber nur bei weniger Kalorien

Intervallfasten, bei dem zeitweise aufs Essen verzichtet wird, ist eine beliebte Methode zum Abnehmen. Das allein reicht aber nicht aus – es müssen insgesamt auch weniger Kalorien sein, um Körperfett zu verlieren.

Abnehmen

Mann mit nacktem Oberkörper und Maßband.

Abnehmen wirkt sich auf Darm und Gehirn aus

In einer Studie haben 25 stark übergewichtige Personen in zwei Monaten durch kalorienreduzierte Ernährung und intermittierendes Fasten knapp acht Prozent ihres Körpergewichts verloren. Dabei zeigte sich eine Verschiebung der Darmflora, die mit…

Abnehmen

Intervallfasten verbessert Hunger, Stimmung und Schlaf

Wer pro Tag 14 Stunden auf Nahrung verzichtet und nur in einem Zeitfenster von 10 Stunden isst, tut sich selbst etwas Gutes: Man hat mehr Energie, bessere Laune und weniger Hunger. Dieses Ergebnis wurde auf der Europäischen Ernährungskonferenz in…

Gesund leben

Die beste Ernährung für das Herz

Mediterran, low-Carb oder Intervallfasten? Die Ernährung spielt für die Herzgesundheit eine wichtige Rolle. Für die meisten Menschen ist es aber nicht einfach, sich im Dschungel der unterschiedlichen Diätempfehlungen zurechtzufinden. Prof. Dr. Stefan…

Ernährung