Kakao senkt Blutdruck und Arteriensteifigkeit

Elf gesunde Personen nahmen mehrere Tage lang zum Frühstück abwechselnd entweder Kapseln mit Kakao-Flavanol oder ein Placebo zu sich. Das führte dazu, dass Blutdruck und Pulswellengeschwindigkeit, ein Maß für die Steifigkeit von Arterien, nach drei Stunden deutlich sanken. Dieser Effekt trat jedoch nur ein, wenn die Werte zuvor hoch waren. Bei Personen, die morgens einen niedrigen Blutdruck hatten, war keine Wirkung zu beobachten. Das ist ein wichtiges Ergebnis für die Sicherheit der Einnahme, denn damit besteht für Personen mit einem normalen Blutdruck kein Gesundheitsrisiko. Zudem wurde ersten Mal festgestellt, dass es acht Stunden nach dem Verzehr nochmals ein Wirkoptimum gab. Die Forscher nehmen an, dass dies auf die Verstoffwechselung der Flavanole durch Bakterien im Darm verursacht sein könnte.

„Hoher Blutdruck und Arteriensteifigkeit erhöhen das Risiko einer Person für Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Daher ist es von entscheidender Bedeutung, dass wir innovative Wege zur Behandlung solcher Erkrankungen untersuchen. Wir haben herausgefunden, dass Kakaoflavanole den Blutdruck nur dann senken, wenn er erhöht ist“, sagte Studienleiter Prof. Christian Heiss von der Universität Surrey.  Dies war die erste Studie, in der die Wirkung von Flavanolen aus Kakao im persönlichen Umfeld unter Alltagsbedingungen untersucht wurde. Da die Studie jedoch nur mit wenigen Teilnehmern durchgeführt wurde, müssen größere Untersuchungen folgen, um den Effekt klar zu belegen.

Quelle: DOI: 10.3389/fnut.2022.886597