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Gesund leben
Jahresbericht: 2024 mehr Menschen krank durch Lebensmittel
Mehr Krankheitsausbrüche durch Lebensmittel: Im Jahr 2024 waren diese im Vergleich zu den vier vorherigen Jahren deutlich gestiegen. Das meldet das Amt für Verbraucherschutz.
Gesund leben
Ingwer zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt. Doch wie gesund ist die scharfe Knolle wirklich? Oft…
Gesund leben
Häufig kommen als Beilage Nudeln, Reis oder Kartoffeln auf den Tisch. Diese 5 Alternativen sorgen…
Gesund leben
Bohnen liefern Ballaststoffe, Eiweiß und Mineralstoffe. Eine Ernährungswissenschaftlerin erklärt,…
Gesellschaft
Machen hohe Lebensmittelpreise Kinder dick? Darauf weisen Ergebnisse einer Studie hin. Das…
Senioren
Ein ausreichender Vitamin-B12-Spiegel könnte helfen, geistig länger fit zu bleiben. Gedächtnis,…
Gesellschaft
Zum Jahreswechsel fassen viele Menschen den Vorsatz, im Januar keinen Alkohol zu trinken – auch „Dry…
Selenquelle Paranüsse: Wie relevant sind radioaktive Spuren?
Wie gesund sind Paranüsse wirklich? Forschende untersuchten Selen, Barium und Radium – mit…
Küchenhygiene für Fondue & Raclette: Schutz vor Campylobacter-Keimen
Rohes Fleisch bei Fondue und Raclette? Was es mit Lebensmittelinfektionen wie mit…
Alkohol verkocht nicht vollständig: Das bleibt in der Soße
Viele Gerichte werden mit einem Schuss Wein oder Bier verfeinert, wobei der Alkohol zum Teil…
Süßes an den Feiertagen: So achten Sie auf Ihre Zähne
Viel Süßes belastet an Weihnachten die Zähne. Eine Zahnärztin erklärt, worauf es an Feiertagen für…
Festschmaus an Weihnachten: So bleibt das Herz geschützt
Stollen, Plätzchen, Gänsebraten: Die Weihnachtszeit steckt voller Verführungen, die Auswirkungen auf…
Holiday-Heart-Syndrom: Mehr Alkohol, mehr Herzrhythmusstörungen
Warum kommt es an den Feiertagen häufiger zu Vorhofflimmern? Das „Feiertagsherz-Syndrom“ hängt wohl…
Osteoporose: Höhere Knochendichte mit Tee, niedrigere mit Kaffee
Wer trinkt lieber Tee und wer Kaffee? Danach fragte ein Forschungsteam Frauen ab 65 Jahren – und…
Vegetarisch oder vegan: Eignet sich pflanzliche Ernährung für Kinder?
Vegetarische und vegane Ernährung bei Kindern kann Vorteile haben – birgt aber auch Risiken. Auf…
Herz schützen: Erhöhte Cholesterinwerte erkennen und senken
Üppiges Essen, wenig Bewegung und ein Weinglas mehr als sonst. Rund um die Feiertage steigt der…
Energy-Drinks können das Schlaganfall-Risiko steigern
Ein Fall aus England deutet auf das Risiko, das exzessiver Genuss von Energy-Drinks nach sich ziehen…
Gesundheits-Booster: Mit Mangos Gewicht und Blutzucker im Griff behalten
Die Mango ist ein Allround-Talent: Sie macht gut satt und wirkt sich positiv auf Blutzucker, Gehirn,…
Kartoffeln: Dickmacher oder gesund - auf die Zubereitung kommt es an
Viele Menschen halten Kartoffeln für ungesunde Sattmacher. Auf Kartoffelchips und Pommes frites mag…
Adipositas schädigt Nervenzellen schon in jungen Jahren
Adipositas, Bluthochdruck und Insulinresistenz können das Risiko für Alzheimer erhöhen – deutlich…
Rotwein, Weißwein, Bier: Ist Alkohol bei Gicht erlaubt?
Gicht führt vor allem zu schmerzhaften Entzündungen in den Gelenken. Ursache für die sogenannte…
Wer Käse isst, hat ein geringeres Demenz-Risiko
Eine Reihe von Faktoren hängen mit Demenz zusammen – darunter Bewegung, Alkohol oder soziale…
Fertige Blattsalate aus dem Supermarkt: Zum Teil mit Keimen belastet
Gewaschene und verzehrfertige Blattsalate aus dem Kühlregal sind eine schnelle und bequeme Methode,…
Winterkürbis: lange haltbar und gesund
Viele Kürbissorten haben eine feste Schale. Das macht sie bis in den Winter lagerfähig – deshalb…
Mediterrane und pflanzliche Ernährung beugen Verstopfung vor
Eine umfangreiche Langzeitstudie zeigt, dass mediterrane und pflanzliche Ernährung chronischer…
Mythos „Hateful Eight“: Warum Samenöle nicht ungesund sind
In sozialen Medien warnen manche Leute vor den „Hateful Eight“: Dahinter verbergen sich keine…
Angststörungen: Cholin-Spiegel im Gehirn messbar reduziert
Der Nährstoff Cholin ist im Gehirn von Menschen mit Angststörungen in geringerer Konzentration…
Drei Jahre jünger in acht Wochen: Wie Lebensstil und Ernährung das Alter zurückdrehen
Kann man sein biologisches Alter wirklich zurückdrehen? Eine Studie liefert Hinweise darauf, dass…
Intermittierendes Fasten: Frühe Mahlzeiten verbessern den Fettstoffwechsel
Wer früh isst, hat bei gleicher Kalorienaufnahme einen gesünderen Fettstoffwechsel. Das zeigt eine…
Leitungswasser bei Nierensteinen: Dürfen Patienten kalkhaltiges Wasser trinken?
Viele Menschen mit Nierensteinen fragen sich, welches Wasser sie trinken dürfen. Ist Leitungswasser…
Kaffee schützt das Herz vor Vorhofflimmern
Viele Ärzte raten Menschen mit Herzproblemen vorsichtshalber von Kaffee ab: Sie befürchten, dass…
Besser schlafen mit Vollkorn, Obst und Gemüse
Wer besser schlafen will, sollte auf seine Ernährung achten. US-Forscher haben herausgefunden: Wer…
Nahrungsergänzungsmittel auf Social Media: Häufig falsche Versprechen
Von Detox bis Immunboost: Viele Tipps zu Nahrungsergänzungsmitteln auf Social Media sind…
Podcast: Laktoseintoleranz erkennen und richtig handeln
Wie man trotz Laktoseintoleranz beschwerdefrei genießt – mit klaren Tipps zu Diagnose, Ernährung und…
Gluten und Weizen: Jede und jeder Zehnte reagiert empfindlich
Bauchschmerzen, Blähungen oder Verstopfung nach Brot oder Nudeln? Etwa 10 Prozent der Menschen…
Deutsche Herzstiftung: 8 Tipps, wie Sie Herzinfarkt und KHK vorbeugen
Ein gesundes Herz ist keine Glückssache: Wer einige zentrale Lebensgewohnheiten beachtet, kann das…
Energydrinks für Kinder & Jugendliche: Mehr Risiko als Energie
Warum Energydrinks für Kinder und Jugendliche riskant sind: Hoher Koffeingehalt, viel Zucker und…
Magnesium für Nerven & Herz: 10 Gründe, warum der Mineralstoff wichtig ist
Magnesium ist an Hunderten von Prozessen im Körper beteiligt – von Muskelarbeit bis Herzrhythmus.…
Bewegung stabilisiert Stimmung nach ungesunder Ernährung
Tierversuche zeigen: Auch nach einer ungesunden, fettreichen Ernährung kann Bewegung bestimmte…
Durchfall nach Alkohol: Wenn Bier und Wein den Darm irritieren
Ein feuchtfröhlicher Abend kann unangenehme Folgen haben - nicht nur Kopfschmerzen und Übelkeit,…
Zuckerarme Kindheit – gesundes Herz im Erwachsenenalter
Wer früh zuckerarm ernährt wurde, hatte später ein geringeres Risiko für Herz-Erkrankungen. Das…
Weniger Alkohol bedeutet niedrigeren Blutdruck: Ergebnisse einer Langzeitstudie
Weniger trinken lohnt sich: Laut Analyse von Daten aus zwölf Jahren senkt Alkoholverzicht den…
Planetary Health Diet: Gesund essen und das Klima schützen
Die Planetary Health Diet soll die Gesundheit von Menschen und Planeten ermöglichen. Auch in diesem…
Vitamin D2: Schadet die Einnahme mehr als sie nützt?
Vitamin-D-Präparate enthalten Vitamin D2 oder D3. Forschende beobachten, dass die Einnahme von…
Kaffee, schwarzer oder grüner Tee: Was ist gesünder?
Kaffee- und Teeliebhaber streiten schon lange darüber, welches der Getränke mehr Vorteile für die…
Blutabnahme: Cholesterin nüchtern bestimmen ist nicht immer nötig
Viele Menschen schreckt es ab, bis zur Blutabnahme beim Arzt auf das Frühstück verzichten zu müssen.…
Chronische Verstopfung: Diese Lebensmittel können helfen
Ballaststoffe, Trockenpflaumen oder Probiotika – was hilft wirklich bei chronischer Verstopfung?…
Fettleber durch Softdrinks: Wie Zucker und Süßstoff schaden
Ob Cola, Eistee oder Light-Getränk: Wer täglich zu süßen Drinks greift, gefährdet seine…
Lupinen: Gesundes Eiweiß mit Gift und Allergie-Risiko?
Lupinen gelten als pflanzliche Eiweißwunder und sind in vielen Lebensmitteln zu finden – vom…
Reizdarm & Dyspepsie: Wer vom Gluten-Verzicht profitiert
Beim Reizdarm-Syndrom und funktioneller Dyspepsie steht der Verdacht auf Gluten-Unverträglichkeit…
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