Gesund leben
High-Protein-Lebensmittel: Erbsen-Allergie wird häufiger
In Deutschland entwickeln immer mehr Menschen eine Allergie gegen Erbsen, berichtet der Deutsche Allergie- und Asthmabund (DAAB). Grund dafür sei, dass vielen Lebensmitteln wie Reis, Nudeln oder Fleischersatzprodukten mittlerweile Erbsenprotein…
Ernährungsdschungel: So essen Sie richtig!
Manchmal ist der Dschungel von Ernährungstipps undurchsichtig – vor allem bei Diabetes. Neue…
Nahrungsergänzungsmittel: Von nützlich bis gefährlich
Die meisten Menschen glauben, dass Nahrungsergänzungsmittel ihnen nützen. Das ist aber nicht immer…
Gut fürs Herz: Besser mediterran als fettarm
Herzpatienten hat man lange geraten, sich fettarm zu ernähren. Das ist aber gar nicht nötig, denn…
Schwere Menschen benötigen mehr Vitamin C
Für Menschen mit Übergewicht könnten ein oder zwei Äpfel extra dazu beitragen, die Immunabwehr fit…
Wie schädlich sind Mikro- und Nanoplastik in Lebensmitteln?
Fünf Gramm winzige Plastikteilchen gelangen durchschnittlich pro Woche in den menschlichen…
Junge Vegetarier entwickeln sich ähnlich wie andere Kinder
Bisher gehen viele davon aus, dass Kinder, die sich vegetarisch ernähren, in ihrer Entwicklung…
Welche Ernährung ein langes Leben ermöglicht
Welche Lebensmittel tragen dazu bei, möglichst lang zu leben? Wann sollte man am besten essen, und…
Menschen haben eine überraschende hohe Ernährungsintelligenz
Unsere Entscheidungen zur Ernährung sind möglicherweise klüger als bisher angenommen: Sie scheinen…
Vitamine und Mineralien helfen Kindern mit ADHS
Bekommen Kinder mit ADHS ein Multivitamipräparat, verbessert sich innerhalb von acht Wochen ihre…
Zeit in der Natur verbessert die Gesundheit und Ernährung
In Kanada verordnen Ärzte ihren Patienten Zeit im Freien und in der Natur, denn Untersuchungen…
Zahnersatz kann die Ernährung beeinträchtigen
Bei Menschen, die dritte Zähne bekommen, scheint sich die Ernährung häufig zu verschlechtern:…
Diese Lebensmittel helfen bei hohem Cholesterin
Mehr als jeder zweite Deutsche hat zu hohe Cholesterinwerte. Oft sind die erhöhten Blutfettwerte die…
Wie gefährlich ist eine Salmonellen-Infektion?
Nach dem großen Rückruf des Süßwarenherstelleres Ferrero fragen sich viele Menschen: Wie gefährlich…
Gesunder Lebensstil zögert Alzheimer hinaus
Dass ein gesunder Lebensstil zu einem längeren Leben beiträgt, ist allgemein bekannt. Eine neue…
Ernährung bei Krebs: Frisches Obst und Gemüse erlaubt
Eine keimarme Ernährung, wie sie Krebspatienten oft empfohlen wird, ist mit erheblichen Risiken…
Eiweiß kurbelt Wachstum bei Mädchen an
Lässt sich durch die Ernährung das Größenwachstum bei Kindern beeinflussen? Bei Mädchen scheint das…
Viele Menschen arbeiten in der Küche nicht sauber genug
In einer Studie zur Lebensmittelsicherheit verunreinigte ein Viertel der Teilnehmer Salat bei der…
Welche Reissorten besonders gesund sind
Reis ist ein weit verbreitetes und vielfältiges Nahrungsmittel. Egal, ob weiß oder rot, kurz oder…
Herzinsuffizienz: Ist es nötig, auf Salz zu verzichten?
Das im Kochsalz enthaltene Natrium sorgt dafür, dass Wasser in die Blutgefäße gelangt. Dadurch nimmt…
Podcast: So wichtig sind B-Vitamine
Die Vitamin-Versorgung in Deutschland ist im Allgemeinen gut. Doch gerade Ältere und junge Frauen…
Diese Lebensmittel heben die Stimmung
Viele Menschen greifen nach einem anstrengenden Tag oder frustrierendem Erlebnis am liebsten zu…
Schlafmangel lässt Fettpolster am Bauch wachsen
Viele Menschen schlafen regelmäßig zu wenig. Das kann in Kombination mit unverminderter…
Wie der Körper genug Calcium bekommt
Patienten mit Osteoporose brauchen täglich eine Extraportion Calcium. Dies gilt auch für Menschen,…
Mehr Artenvielfalt durch gesundes Essen
Forscher haben in verschiedenen Szenarien untersucht, wie sich die Umstellung auf eine im…
Süßstoffe erhöhen das Krebsrisiko
Süßstoffe wie Aspartam (E951), Acesulfam-K (E950) und Sucralose (E955) haben keinen oder nur einen…
Kohlenhydrate im Überfluss fördern Entzündungen
Wer ständig zu viel Zucker und andere Kohlenhydrate zu sich nimmt, läuft Gefahr, eine…
Ab 35 Jahren: Hohe Blutfette erhöhen das Alzheimer-Risiko
Wer schon mit 35 Jahren schlechte Blutfettwerte hat, trägt ein erhöhtes Risiko, später an Alzheimer…
Hohes Cholesterin: Wie wirksam sind Sport und gesunde Ernährung?
Viele Menschen haben erhöhte Cholesterinwerte. Kommen weitere Faktoren wie Rauchen oder…
Nordische Ernährung reduziert Cholesterin und Blutzucker
Beeren, Gemüse, Fisch, Vollkornprodukte und Rapsöl sind die Hauptzutaten der nordischen Ernährung,…
Experten warnen vor giftigen Bärlauch-Doppelgängern
Bärlauch ist ein beliebtes Frühlingskraut und wird gern für Suppen, Soßen, Pesto oder Salate…
Verstopfung: Diese 10 Nahrungsmittel bringen den Darm auf Trab
Eine lange Reise, Stress, zu wenig Bewegung: Es gibt viele Gründe, warum der Darm aus dem…
So gelingt Fasten im Ramadan
Viele Menschen mit Diabetes möchten gern den Ramadan einhalten. Wie das gelingt und wann man besser…
Verschiedene Proteine senken das Risiko für Bluthochdruck
Eine große Vielfalt von eiweißhaltigen Lebensmitteln schützt einer neuen Studie zufolge vor…
Rotes Fleisch erhöht den Blutdruck
Menschen, die manchmal nicht wissen, woher sie ihre nächste Mahlzeit nehmen sollen, haben begrenzte…
Nach Herzinfarkt: Kann Intervallfasten das Herz reparieren?
Intervallfasten liegt im Trend: Für gewisse Tage oder Stunden auf Mahlzeiten zu verzichten, hilft…
Mehr Alkohol, weniger Hirnvolumen
Bei Menschen, die viel Alkohol trinken, verändern sich die Struktur und Größe des Gehirns, was zu…
Pop-it-Toys: Bunte Silikonförmchen nicht zum Kochen und Backen verwenden
Knallbunte Förmchen aus Silikon mit weichen Blasen, die sich herunterdrücken lassen, sind bei…
Vitamin D2 und D3 unterscheiden sich in ihrer Wirkung
Hinter der Bezeichnung Vitamin D verbirgt sich eine Gruppe fettlöslicher Vitamine. Als…
Wer auf Fleisch verzichtet, erkrankt seltener an Krebs
Eine fleischarme Ernährung senkt das Risiko für Krebs: In einer neuen Studie war das Krebsrisiko bei…
Ballaststoffe senken das Demenz-Risiko
Ballaststoffe verringern nicht nur den Cholesterinspiegel und tragen zu einem gesunden Darm bei: Wer…
Jeder Dritte nimmt Vitamine ein
Ob Tabletten, Pulver oder Säfte: Nahrungsergänzungsmittel sind hierzulande sehr beliebt. Jeder…
Bauchschmerzen durch frisches Obst?
Man will sich mit einem Glas Orangensaft oder einem frischen Obstsalat etwas Gutes tun, die Folgen…
Plastikflaschen: Wasser oft mit Chemikalien belastet
Um die Umwelt weniger zu belasten, greifen immer mehr Menschen zu einer wiederverwendbaren Flasche –…
Leberzirrhose: Viele Todesfälle in deutschen Kliniken
Wer mit einer Leberzirrhose in ein Krankenhaus eingeliefert wird, hat ein hohes Risiko für einen…
Podcast: Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel?
Vitamine und Mineralstoffe kann man nie genug haben, oder? Das stimmt so nicht. Es lohnt sich ein…
10 Jahre länger leben durch Ernährungsumstellung
Junge Erwachsene, die mit 20 Jahren von einer typisch westlichen Ernährung mit viel Zucker,…
Mehr Gewürze – weniger Salz
Wenn man einer Mahlzeit etwas scharfes Gewürz hinzufügt, kann Salz eingespart werden: Erwachsenen…
Trinknahrung: Wenn das Essen schwer fällt
Astronauten kennen sie schon länger: Flüssige Mahlzeiten, die alles bieten, was der Körper benötigt.…
Christoph Maria Herbst: "Ich bin ein fröhlicher Vegetarier"
Der Schauspieler Christoph Maria Herbst ernährt sich seit vielen Jahren fleischlos. Im Interview…
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Fresubin® - Guter Geschmack im neuen Look
Entdecken Sie die Vorteile der Fresubin-Trinknahrungen im neuen und optimierten Design.
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Podcast: Was bei Knieschmerzen hilft
Arthrose, Bänderriss oder Meniskusschaden: Knieschmerzen können ganz unterschiedliche Ursachen…
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