Nährstoffe für Körper und Geist
Neben Stoffen, die Energie liefern, zum Beispiel Fett und Kohlenhydraten, braucht der Körper in weitaus kleineren Mengen Substanzen, die den Stoffwechsel und viele weitere lebenswichtige Abläufe unterstützen. Dazu gehören Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Details erfahren Sie hier.
Von A bis K: alles Wissenswerte über die wichtigsten Vitamine
Die große Übersicht über die Zündkerzen des Stoffwechsels.
Die wichtigsten Informationen zu Zink, Chrom, Eisen und Co.
Kohlenhydrate und wertvolle Fette: Alles, was der Mensch braucht.
Aktuelles zu Vitaminen und Mineralstoffen
Milchprodukte schützen ältere Menschen vor Stürzen und Frakturen
Stehen mehr kalzium- und eiweißreiche Lebensmitteln wie Milch, Joghurt und Käse auf dem Speiseplan,…
Eisenmangel erhöht das Risiko für Herzkrankheiten
Wird schon im mittlerem Alter einem Eisenmangel vorgebeugt, könnten sich etwa zehn Prozent der neu…
Fünf Nährstoffe für die Haut
Nicht nur Pflegeprodukte verbessern das Aussehen der Haut, sondern auch bestimmte Nährstoffe tragen…
Johannisbeeren: Da steckt Gesundheit drin!
Johannisbeeren schmecken wunderbar, und besonders die schwarzen warten mit Spitzenwerten an…
Vitamin C und E lindern Endometriose-Schmerzen
Schätzungsweise jede zehnte Frau leidet an Endometriose, einer Unterleibserkrankung, bei der…
Nahrungsergänzung: Was Freizeitsportler brauchen
Ob Radfahren, Laufen, Inlineskaten oder Stand-up-Paddling: Im Sommer an der frischen Luft macht…
Vitamin B12: Bei Diabetes besonders wichtig
Ein Mangel an Vitamin B12 ist nicht selten, wird aber oft unterschätzt. Je älter, desto häufiger…
Warum Wassermelonen so gesund sind
Obst gehört zu einer gesunden Ernährung dazu. Erfrischende Wassermelonen machen da keine Ausnahme,…
Checkliste Nährwerte
Kalorien, Cholesterin, Fette, Eiweiß, Harnsäure, Ballaststoffe
Zink könnte den Blutdruck senken
Dass Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium den Blutdruck beeinflussen, ist seit langem bekannt.…
Vitamin D könnte Todesfälle durch Krebs verhindern
Wenn jeder Deutsche ab 50 Jahren Vitamin D-Präparate einnehmen würde, könnten jährlich bis zu 30.000…
Vegane Ernährung: Auf Calcium und Vitamin D achten
Bei Vegetariern und Veganern, die teilweise oder komplett auf tierisches Eiweiß verzichten,…
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Hepatitis-Risiko im Urlaub
Im Video-Interview mit einer Betroffenen gibt Prof. Dr. med. Karl-Heinz Herbinger, Experte für…
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Podcast: Gut vorbereitet zum Arzt
Die meisten von uns kennen es: Manchmal muss man lange auf einen Termin beim Arzt warten, und kaum…
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Leckere und gesunde Rezepte von A bis Z mit Nährwertangaben.