Nährstoffe für Körper und Geist
Neben Stoffen, die Energie liefern, zum Beispiel Fett und Kohlenhydraten, braucht der Körper in weitaus kleineren Mengen Substanzen, die den Stoffwechsel und viele weitere lebenswichtige Abläufe unterstützen. Dazu gehören Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Details erfahren Sie hier.
Von A bis K: alles Wissenswerte über die wichtigsten Vitamine
Die große Übersicht über die Zündkerzen des Stoffwechsels.
Die wichtigsten Informationen zu Zink, Chrom, Eisen und Co.
Kohlenhydrate und wertvolle Fette: Alles, was der Mensch braucht.
Aktuelles zu Vitaminen und Mineralstoffen
Checkliste Nährwerte
Kalorien, Cholesterin, Fette, Eiweiß, Harnsäure, Ballaststoffe
Zink könnte den Blutdruck senken
Dass Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium den Blutdruck beeinflussen, ist seit langem bekannt.…
Vitamin D könnte Todesfälle durch Krebs verhindern
Wenn jeder Deutsche ab 50 Jahren Vitamin D-Präparate einnehmen würde, könnten jährlich bis zu 30.000…
Vegane Ernährung: Auf Calcium und Vitamin D achten
Bei Vegetariern und Veganern, die teilweise oder komplett auf tierisches Eiweiß verzichten,…
Zahnfleischbluten wegen Vitamin-C-Mangel
Bei Zahnfleischbluten wird allgemein empfohlen, den Biofilm zweimal täglich durch Zähneputzen und…
Warum Pilze jede Mahlzeit aufwerten
Forscher haben gute Gründe für die Empfehlung, mehr Pilze zu essen: Eine neue Untersuchung zeigt,…
Kann Vitamin B3 vor Hautkrebs schützen?
Nikotinamid, auch bekannt als Niacin, ist eine Form von Vitamin B3 und kann unsere Hautzellen vor…
Vitamine reduzieren Atemwegsbeschwerden
Eine hohe Aufnahme von Vitamin A, E und D aus der Ernährung oder durch Nahrungsergänzungsmittel…
Was ist der Unterschied zwischen Mineralstoffen und Spurenelementen?
Der Körper braucht Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Calcium und Zink, damit der Stoffwechsel und…
Nahrungsergänzungsmittel sind oft überdosiert
Viele Deutsche nehmen regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel ein, ohne dies vorher mit ihrem Arzt…
Vitamin K schützt die Gesundheit im Alter
Vitamin K könnte bei Senioren für ein längeres und gesünderes Leben sorgen: Eine amerikanische…
Hochdosierte Folsäure in der Schwangerschaft erhöht den Blutdruck
Frauen, die in der Schwangerschaft hochdosierte Folsäurepräparate einnehmen, haben ein höheres…
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Leckere und gesunde Rezepte von A bis Z mit Nährwertangaben.