Nährstoffe für Körper und Geist
Neben Stoffen, die Energie liefern, zum Beispiel Fett und Kohlenhydraten, braucht der Körper in weitaus kleineren Mengen Substanzen, die den Stoffwechsel und viele weitere lebenswichtige Abläufe unterstützen. Dazu gehören Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Details erfahren Sie hier.
Von A bis K: alles Wissenswerte über die wichtigsten Vitamine
Die große Übersicht über die Zündkerzen des Stoffwechsels.
Die wichtigsten Informationen zu Zink, Chrom, Eisen und Co.
Kohlenhydrate und wertvolle Fette: Alles, was der Mensch braucht.
Aktuelles zu Vitaminen und Mineralstoffen
Kann Vitamin B3 vor Hautkrebs schützen?
Nikotinamid, auch bekannt als Niacin, ist eine Form von Vitamin B3 und kann unsere Hautzellen vor…
Checkliste Nährwerte
Kalorien, Cholesterin, Fette, Eiweiß, Harnsäure, Ballaststoffe
Vitamine reduzieren Atemwegsbeschwerden
Eine hohe Aufnahme von Vitamin A, E und D aus der Ernährung oder durch Nahrungsergänzungsmittel…
Was ist der Unterschied zwischen Mineralstoffen und Spurenelementen?
Der Körper braucht Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Calcium und Zink, damit der Stoffwechsel und…
Nahrungsergänzungsmittel sind oft überdosiert
Viele Deutsche nehmen regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel ein, ohne dies vorher mit ihrem Arzt…
Vitamin K schützt die Gesundheit im Alter
Vitamin K könnte bei Senioren für ein längeres und gesünderes Leben sorgen: Eine amerikanische…
Hochdosierte Folsäure in der Schwangerschaft erhöht den Blutdruck
Frauen, die in der Schwangerschaft hochdosierte Folsäurepräparate einnehmen, haben ein höheres…
Pilz zapft Eisenreserven bei Menschen an
Unter Pilzen gibt es Vertreter, die gegen verschiedene Medikamente resistent sind. Einer von ihnen…
Vitamin- und Nährstoffmangel durch zu viel Zucker?
Je mehr Zucker wir essen, desto weniger Vitamine und Mineralien nehmen wir auf. Das zeigt eine neue…
Mehr ADHS bei Vitamin-D-Mangel in der Schwangerschaft
Auf der Suche nach Risikofaktoren für eine Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS)…
Eisen für eine gesunde Hirnentwicklung
Hirnscans von über 1500 Kindern und jungen Erwachsenen zeigen, dass der Eisengehalt in bestimmten…
Vitamine und Magnesium gegen Stress
Bei Stress hat der Körper einen erhöhten Bedarf an Magnesium und einigen Vitaminen.
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Leckere und gesunde Rezepte von A bis Z mit Nährwertangaben.