Nährstoffe für Körper und Geist
Neben Stoffen, die Energie liefern, zum Beispiel Fett und Kohlenhydraten, braucht der Körper in weitaus kleineren Mengen Substanzen, die den Stoffwechsel und viele weitere lebenswichtige Abläufe unterstützen. Dazu gehören Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Details erfahren Sie hier.
Von A bis K: alles Wissenswerte über die wichtigsten Vitamine
Die große Übersicht über die Zündkerzen des Stoffwechsels.
Die wichtigsten Informationen zu Zink, Chrom, Eisen und Co.
Kohlenhydrate und wertvolle Fette: Alles, was der Mensch braucht.
Aktuelles zu Vitaminen und Mineralstoffen
Selen: Wichtig für Herz, Haare und mehr
Das Spurenelement Selen benötigt der Körper nur in winzigen Mengen, dennoch ist es unverzichtbar.…
Nahrungsergänzung für Babys und Kinder ist oft bedenklich
Lutschtabletten, Fruchtgummis, Tropfen, Kapseln: Nahrungsergänzungsmittel für Kinder gibt es in…
Podcast: Nährstoffe für die Knochen
Viele denken bei gesunden Knochen zuerst an die Versorgung mit Calcium. Doch es gibt mehr…
Körperzellen brauchen den richtigen Zinkspiegel
Neue Forschungsergebnisse in der Fachzeitschrift „Cell Reports“ zeigen, dass ganz bestimmte Mengen…
Pflanzenmilch oder Kuhmilch: Was liefert mehr Nährstoffe?
Eine Analyse von über 200 pflanzlichen Milchalternativen ergab, dass Kuhmilch den meisten in Bezug…
Fast jede zweite junge Frau hat wenig Eisen im Blut
Bei Mädchen und jungen Frauen sollten die Eisenwerte regelmäßig kontrolliert werden: Ohne es zu…
Vitamin C auf der Spur
Fast jeder weiß heute, wie wichtig Vitamine sind. Doch es dauerte lange, bis Forscher dahinterkamen,…
Vitamin-D-Versorgung könnte Krebssterblichkeit senken
Eine übergreifende Auswertung von 14 hochwertigen Studien mit fast 105.000 Teilnehmenden zeigt, dass…
Magnesium fördert die Gehirngesundheit
Eine magnesiumreiche Ernährung könnte Demenz vorbeugen: In einer Studie mit mehr als 6.000 Personen…
Vitamin-B12-Mangel durch Säureblocker
Wirkstoffe wie Pantoprazol, Esomeprazol und Omeprazol hemmen die Produktion von Magensäure.…
Podcast: Was tun bei Eisenmangel?
Eisen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement. Fehlt es dem Körper, ist man oft müde, wenig…
Herzschwäche: Vorsicht mit Eigenbehandlung und Vitaminen
Manche Menschen mit Herzschwäche wenden zusätzlich oder anstelle von herkömmlichen Medikamenten…
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Müssen Pflegeprodukte pH-neutral sein?
Oder worauf kommt es an? Eine Studie zu Fußpflegepräparaten liefert neue Erkenntnisse.
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Podcast: Fußpflege – welche Rolle spielt der pH-Wert?
Lange Zeit dachte man, dass Pflegeprodukte pH-hautneutral sein müssen. Doch stimmt das überhaupt?…
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Leckere und gesunde Rezepte von A bis Z mit Nährwertangaben.