Kann Vitamin C helfen, die Haut jung zu halten?

Dr. Karen Zoufal | 04.07.2025 11:28 Uhr

Frisches Obst und Gemüse könnte dazu beitragen, ein sichtbares Zeichen der Hautalterung zu verlangsamen: dünner werdende Haut. In Laborversuchen erhöhte Vitamin C die Dicke menschlicher Hautmodelle.

Eine ältere Dame hält ein Glas mit Orangen-Saft und eine Orange in der Hand.

Frische Orange für die Haut? Vitamin C könnte helfen: Im Laborversuch wurde das Hautmodell damit dicker.
© Kateryna_Mostova/iStockphoto

Unsere Haut besteht überwiegend aus Keratinozyten. Diese Zellen werden in der untersten Hautschicht gebildet und wandern langsam nach oben bis sie schließlich als abgestorbene Zellen die oberste Hornschicht der Haut bilden. Irgendwann lösen sie sich ab und werden durch nachkommende Zellen ersetzt. Im Alter wird die Haut häufig dünner.

Vitamin C regt Zellteilung an – im Labor

Im Labor züchteten die Forschenden ein Hautmodell mit Keratinozyten. Gaben sie der Nährlösung Vitamin C hinzu, so teilten sich die Zellen häufiger und das Hautmodell wurde dicker. Unter dem Einfluss von Vitamin C erhöhte sich die Aktivität von zwölf Genen, die das Zellwachstum anregen, um das bis zu 75-Fache.

So wirkt Vitamin C auf genetischer Ebene

Das Forschungsteam fand heraus: Vitamin C regte indirekt ein Enzym an, das die Demethylierung, chemische Veränderungen des Erbguts mittels Methylgruppen, rückgängig macht. Das Hinzufügen und Entfernen der Metyhlgruppen an der DNA trägt zur Steuerung der Genaktivität bei.

Das Forschungsteam blockierte das Enzym gezielt und stellte fest, dass sich der Effekt umkehrte. Daraus folgert die Gruppe, dass Vitamin C eine vielversprechende Haut für dünner werdende Haut bei älteren Erwachsenen sein könnte.

Quelle: DOI: 10.1016/j.jid.2025.03.040

Vitamin D Themenübersicht