Genuss
Giftig: Bittere Nüsse sofort ausspucken
In der Weihnachtszeit sind Erdnüsse, Walnüsse & Co wieder sehr beliebt. Zurecht, denn sie machen nicht nur satt, sondern enthalten auch viele gesunde Inhaltsstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Eiweiß. Vorsicht ist jedoch geboten,…
Weihnachtsgebäck trotz Diabetes genießen
Zur Adventszeit gehören süße Schlemmereien. Auch mit einer chronischen Stoffwechselerkrankung wie…
So einfach geht veganes Backen
Honig, Butter, Eier, Milch: Was zur klassischen Bäckerei dazugehört, kommt für Veganer nicht…
So ernähren sich die Deutschen
Mehr Gemüse, Mineralwasser und Tee, weniger Schweinefleisch und Alkohol: Es gibt positive Trends bei…
Kakao bringt das Gehirn auf Trab
Flavanole, die reichlich in Kakao, Obst und Gemüse vorkommen, können die geistige Beweglichkeit…
Antibiotika und Alkohol - geht das?
Darf man während einer Behandlung mit Antibiotika keinerlei Alkohol trinken? Apotheker Dr. Christian…
Besser schlafen mit Alkohol? Im Gegenteil
Alkohol als Schlummertrunk? Das funktioniert nicht, zeigt eine neue Studie aus Amerika. Auch wenn…
Schneller ausnüchtern mit Atem-Gerät
Wer zu viel Alkohol getrunken hat, kann bisher nur abwarten, bis der Kater vorüber und der Alkohol…
Kaffee nach dem Frühstück ist besser für den Stoffwechsel
Am Morgen greifen viele Menschen als erstes zu einer Tasse Kaffee. Eine neue Studie zeigt jedoch,…
Pflanzliche Proteine: Raps- statt Sojaschnitzel?
Soja ist wegen seines hohen Eiweißgehalts bei Vegetariern und Veganern eine beliebte…
Gesundes Essen ist wichtiger als das Gewicht
Abnehmen ist häufig eine frustrierende Angelegenheit. Eine neue Studie zeigt nun jedoch, dass ein…
Dicke Beine können Vorteile haben
Fetteinlagerungen am Bauch gelten als ungesund, das ist allgemein bekannt. Bei Fett an den Beinen…
Ungesunde Lebensmittel lassen uns schneller altern
Stark verarbeitete Lebensmittel wie Fast Food oder Süßigkeiten haben offenbar nicht nur Auswirkungen…
Snacken vor dem Fernseher ist besonders riskant
Chips, Popcorn oder Nüsse sind beliebte Snacks beim Fernsehen oder im Kino. Sind wir jedoch von…
Heißhunger auf Süßes und Salziges kurz vor der Periode
Neben Stimmungsschwankungen, Brustspannen oder Kopfschmerzen erleben viele Frauen kurz ihrer…
Wie lange ist angebrochene Sahne haltbar?
Lebensmittel landen oft zu Unrecht im Müll: Meist sie sind länger haltbar, als viele Verbraucher…
Naschen: Sind die Gene schuld?
Wer eine Veranlagung zu Übergewicht hat, dem fällt es deutlich schwerer, ein gesundes Körpergewicht…
Keime in selbstgemachten Milchshakes aus der Eisdiele
Milchshakes sind eine willkommene Erfrischung in den heißen Sommermonaten. Viele Gaststätten und…
Sushi ist oft mit Schadstoffen belastet
Algenblätter werden für viele asiatische Gerichte verwendet, unter anderem für Sushi. Behörden haben…
Ernährung in Corona-Zeiten: Mehr frisches Essen und mehr Kilos
Weniger Fleisch, mehr Frischkost und mehr Kilos auf der Waage: Während des Corona-Lockdowns hat sich…
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