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Genuss
Macht Schokolade wirklich glücklich?
Schokolade ist nicht nur lecker, ihr wird auch eine stimmungsaufhellende Wirkung nachgesagt. Doch was steckt wirklich dahinter? Die 100. Ausgabe der "EviNews" hat die wissenschaftliche Evidenz unter die Lupe genommen.
Immer mehr Studien zeigen, dass es keine "gesunde" Menge Alkohol gibt. Im Gegenteil: Alkohol erhöht…
Gesundheit
Brummschädel, Übelkeit und Unwohlsein: Wer ein paar Gläser Alkohol zu viel trinkt, muss am nächsten…
Gesundheit
Viele Menschen kennen eine Nebenwirkung von üppigen Mahlzeiten, die in Gesellschaft sehr unangenehm…
Ein hoher Kaloriengehalt fördert den Verzehr: Personen mit und ohne Übergewicht aßen von einem…
Bislang mussten Hersteller von Supermarkt-Glühwein nur auf freiwilliger Basis angeben, was in ihrem…
Beratung
Kaffee ist für viele Menschen kaum aus dem Alltag wegzudenken. Wer Medikamente einnimmt, muss jedoch…
Rezepte von A bis Z
Ideal zum Stöbern: Das komplette Alphabet der Rezepte auf aponet.de.
Was steckt hinter dem Hype um Dubai-Schokolade?
Die mit Pistaziencreme, Engelshaar und Sesampaste gefüllte Vollmilchschokolade ist zu einem Hype…
Ein bisschen Zucker schützt das Herz
Eine neue Studie kommt zu dem Ergebnis, dass hin und wieder eine süße Leckerei gut für die…
Kater-Depression: Angst & Depressionen nach Alkohol
Wer reichlich Alkohol trinkt, muss am nächsten Tag leider auch mit den unangenehmen Konsequenzen…
Süßigkeiten erhöhen das Risiko für Depression, Diabetes und Schlaganfall
Einige Menschen greifen besonders gern zu süßen Getränken, Schokolade oder Gummibärchen. Für die…
Herzrhythmusstörungen durch Alkohol beim Oktoberfest
Dass Alkohol ein starkes Zellgift, zeigte sich schon 2015 auf dem Oktoberfest: Forschende des…
Lässt sich das Demenzrisiko durch Kaffee senken?
Regelmäßig Kaffee oder Tee zu trinken könnte bei Menschen mit hohem Blutdruck das Risiko für Demenz…
Kaffee könnte vor chronischen Krankheiten schützen
Ein Unglück kommt selten allein – ein Sprichwort, das auch für Erkrankungen des Stoffwechsels und…
Öle aus Pflanzensamen sind gesund
In sozialen Medien warnen manche Leute vor den „Hateful Eight“: Dahinter verbergen sich keine…
Wie lässt sich Heißhunger stoppen?
Schokolade, Pizza oder Chips: Die meisten Menschen haben hin und wieder das Verlangen nach…
Verlängert ein kleines Glas Wein pro Tag wirklich das Leben?
Hartnäckig hält sich die Vorstellung, dass ein Glas Wein pro Tag gesund sei. Diese Meinung beruht…
Alkohol: Die Trinkgewohnheiten in Europa sind unterschiedlich
Eine neue Studie zu den Trinkgewohnheiten in Europa zeigt geografische Muster auf. Eine…
Auf Alkohol im Flugzeug lieber verzichten
Die Kombination aus Alkohol und einem niedrigen Kabinendruck in Reiseflughöhe kann insbesondere auf…
Je größer der Snack, umso mehr wird gegessen
Brezeln sind beliebte Zwischenmahlzeiten – und ihre Größe bestimmt, wie viel jemand davon isst,…
Jeden Tag Fast Food könnte Alzheimer begünstigen
Aus Ernährungsdaten lassen sich Muster erkennen, die mit Alzheimer in Verbindung stehen. So…
SOS-Tipps bei Kater
Egal, wie ausgelassen und feucht-fröhlich die Stimmung am Abend war – der Kater am nächsten Morgen…
Chlorhexidin: Milch im Kaffee beugt Zahnverfärbung vor
Während der Anwendung von Mundspüllösungen mit dem Wirkstoff Chlorhexidin können unschöne…
Dunkle Schokolade könnte vor Bluthochdruck schützen
Essenzieller Bluthochdruck oder primäre Hypertonie nennen Mediziner einen chronisch erhöhten…
Schlaflos durch Energy-Drinks
Möglicherweise reichen schon wenige Dosen Energy-Drinks pro Monat aus, um den Schlaf zu stören: Eine…
Wie gesund ist Schokolade?
Die Antwort lautet: Es kommt darauf an, was drin ist. Kakao enthält tatsächlich gesundheitsfördernde…
Snacks haben oft so viele Kalorien wie eine Mahlzeit
Snacks machen bei Erwachsenen in den USA fast ein Viertel der täglichen Kalorienmenge aus, nämlich…
Cholesterin steigt nach Weihnachten um 20 Prozent
Die Feiertage mit reichlich Essen sind vorbei - sie bleiben aber oft nicht ohne Folgen für unsere…
Weihnachtsessen: Diese Beilagen sind besonders gesund
In den kommenden Tagen genießen Familien im ganzen Land ihr traditionelles Weihnachtsessen, das…
Ohne Ei, Milch und Butter: Tipps für vegane Plätzchen
Vegan backen – ohne Eier, Butter und Milch: Funktioniert das überhaupt? Die Antwort lautet: Ja! Und…
Kaffee macht nur wach, wenn man ihn selten trinkt
Wahrscheinlich bilden wir uns hauptsächlich ein, dass täglicher Kaffeegenuss uns munterer macht.…
Wie das Gehirn steuert, ob wir Lust auf Salziges haben
Die richtige Menge Natrium ist für den Körper so wichtig, dass Teile des Gehirns hart an einer…
Warum manche Menschen von Rotwein Kopfschmerzen bekommen
Bei manchen Menschen verursacht schon ein kleines Glas Rotwein Kopfschmerzen, typischerweise…
Bier in Gefahr: Klimawandel bedroht die Herstellung
Bier ist nach Wasser und Tee das am dritthäufigsten konsumierte Getränk der Welt, unter den…
Wie das Gehirn auf Fett in Lebensmitteln anspricht
Ein Team der Universität Cambridge ist der Anziehungskraft fettiger Lebensmittel ein Stück weit auf…
Tee- und Kaffeesatz machen Kuchen gesünder und haltbarer
Nachhaltig, umweltfreundlich und auch noch gesund: Neue Daten zeigen, dass man aus Tee- und…
Joghurt neutralisiert Knoblauch-Geruch
Joghurt ist in der Lage, Knoblauchgerüche fast vollständig zu beseitigen. Das zeigen Ergebnisse aus…
Gesunde Mahlzeit, ungesunde Snacks: Keine gute Kombination
Ungesunde Snacks wie Süßigkeiten, Chips oder Kuchen können die Vorteile von gesunden Mahlzeiten…
Hot Chip Challenge: Experten warnen vor extrem scharfen Chips
Aktuell kursiert im Internet eine Mutprobe unter Kindern und Jugendlichen, die schwere…
Cheat-Days hemmen das Immunsystem
Schon ein paar Tage mit fettreichem Essen und wenigen Ballaststoffen reichen aus, um die Gesundheit…
Zugesetzter Zucker erhöht die Gefahr für Nierensteine
Zu den bisher bekannten Risikofaktoren für Nierensteine könnte sich der Konsum von zugesetztem…
Drei Rezepte von Ralf Zacherl
"Essen ist der einfachste Weg, einen anderen Menschen glücklich zu machen", sagt Ralf Zacherl im…
Podcast: Gut Leben mit Laktose-Intoleranz
Wer keinen Milchzucker verträgt, reagiert mit Bauchgrummeln und Durchfall. Was man jetzt noch essen…
Magenverkleinerung: Gute Ergebnisse bei Übergewicht und Schlafapnoe
Bariatrische Operationen reduzierten bei übergewichtigen Menschen mit Schlafapnoe das Risiko für…
Ist der Kick durch Kaffee am Morgen nur Einbildung?
Viele Menschen haben das Gefühl, morgens einen Kaffee zu brauchen, um in Schwung zu kommen. Eine…
Grapefruit, Koffein, Milch & Co: Lebensmittel können Medikamente stören
Wechselwirkungen können nicht nur zwischen verschiedenen Medikamenten auftreten. Auch Lebensmittel…
Kalorienangaben auf Speisekarten könnten Krebs und Fettleibigkeit vorbeugen
Modellrechnungen zufolge könnten tausende Krebs- und Todesfälle durch die Angabe von Kalorien auf…
Wie Fast Food und Süßigkeiten das Gehirn verändern
Schokoriegel, Chips und Pommes: Den meisten Menschen fällt es sehr schwer, davon die Finger zu…
Sind Süßstoffe schädlich? Ein Experte klärt auf
Noch süßer als Zucker und dabei keine Kalorien: Süßstoffe erfreuen sich vor allem bei Menschen mit…
Microgreens: Grünzeug von der Fensterbank
Gesund, lecker, selbst gezüchtet: auf Fensterbänken angebaute "Microgreens". Doch was bietet das…
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Medizin
Finger weg, so verlockend es sein mag! Das Ausdrücken erhöht das Risiko für unangenehme…
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