"Essen ist der einfachste Weg, einen anderen Menschen glücklich zu machen", sagt Ralf Zacherl im Interview. Von daher zielt sein Aufruf "Leute, kocht mehr zu Hause!" nicht nur darauf, die Zutaten der Mahlzeit genau zu kennen. Es geht auch darum, sich und anderen damit eine Freude zu bereiten und zusammen eine gute Zeit zu verbringen. Drei Rezepte dafür aus seinem neuen Kochbuch gibt es hier.
Zubereitung: 25 Minuten
Für 2 Personen
Zubereitung: 20 Minuten
Für 2 Personen
Zubereitung: 30 Minuten
Für 2 Personen
Weitere leckere Rezepte gibt es in Ralf Zacherls neuestem Buch "Zacherl macht Feierabend" (24 Euro, ISBN: 978-3833888908), bestellbar unter anderem über den Govi-Shop.
"Ein guter Koch ist ein fauler Koch", sagt Ralf Zacherl und fordert damit natürlich keinesfalls dazu auf, die Convenience-Regale der Supermärkte zu stürmen. Im Gegenteil: Saisonale Frische ist für den beliebten TV- und Sternekoch oberstes Gebot beim Kochen, und wie die auch abends nach einem Stresstag super und entspannt funktioniert, zeigt er in seinem neuen Kochbuch. Ob superschnelle Rezepte mit wenigen frischen Zutaten, geniale Fast-ohne-Kochen-Ideen oder cleveres Kettenkochen: Wer einen schlauen Plan hat, kann ein fauler Koch sein - und dennoch den Feierabend richtig lecker und relaxt genießen! Denn ganz klar ist: Einfach und schnell heißt bei Ralf Zacherl garantiert einfach "Mmmh"!
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Diesen Herbst und Winter schaffe ich es mal ohne Erkältung, hoffen viele. Das kann klappen. Hören…
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