Jung & Alt

Junges Mädchen steht in einer Küche vor einer geöffneten Mikrowelle und lächelt.

Vitamine & Keime: Ist Kochen in der Mikrowelle ungesund?

Es kursieren immer wieder Meldungen, die vor Mikrowellenstrahlen warnen. Durch das Erhitzen in der Mikrowelle sollen etwa Vitamine verloren gehen. Andere lauten, Krankheitserreger würden in der Mikrowelle nicht zuverlässig abgetötet. Was ist dran?

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