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Gesunde Rezepte

Kochen Sie gerne? Hier gibt es Anregungen für Ihre Rezeptsammlung. Da bei aponet.de das Wohlbefinden im Vordergrund steht, dürfen Nährwertangaben und die gesundheilichen Vorteile nicht fehlen: Für Eigenschaften wie kalorien- oder fettarm oder vegetarisch finden Sie eigene Rubriken.

Rezepte von A bis Z

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Rezepte nach Gesundheitsnutzen

Wenn Sie auf besonders auf Ihre Ernährung achten möchten, sind Sie hier richtig.

Rezepte nach Gesundheitsnutzen

Aktuelles zur Ernährung

Familie beim Weihnachtsessen.
Genuss
LDL-Cholesterin steigt nach Weihnachten um 20 Prozent

Plätzchen, Braten, Sahnesaucen in der Weihnachtszeit wirken sich messbar auf die Gesundheit aus, wie…

Fonduetopf mit Öl von oben, daneben rohes Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Senf und Fondue-Gabeln.
Gesund leben
Küchenhygiene für Fondue & Raclette: Schutz vor Campylobacter-Keimen

Rohes Fleisch bei Fondue und Raclette? Was es mit Lebensmittelinfektionen wie mit…

Weihnachtsessen: Eine Familie sitzt rund um den gedeckten Tisch, eine Frau steht lachend. Auf dem Tisch ist ein gebratener Vogel, Gemüse, gut gefüllte Weingläser; Im Hintergrund ein Weihnachtsbaum.
Genuss
Festessen ohne Völlerei: Tipps für maßvolles Essen an Feiertagen

Tipps gegen übermäßiges Essen an Feiertagen: Wie Portionsgröße, Essgeschwindigkeit und kleine…

Älterer Mann in Schürze mit einer Weinflasche in der Hand, im Hintergrund eine Küche und Schneidebretter
Baby & Familie
Alkohol verkocht nicht vollständig: Das bleibt in der Soße

Viele Gerichte werden mit einem Schuss Wein oder Bier verfeinert, wobei der Alkohol zum Teil…

Junge Frau beißt in einen Spekulations-Keks. Hinter ihr ist ein Weihnachtsbaum zu erkennen. Ihre Zähne sind gut zu sehen.
Gesund leben
Süßes an den Feiertagen: So achten Sie auf Ihre Zähne

Viel Süßes belastet an Weihnachten die Zähne. Eine Zahnärztin erklärt, worauf es an Feiertagen für…

Eine Familie sitzt um den Weihnachtstisch herum. Ein Mann serviert eine große Gans
Ernährung
Festschmaus an Weihnachten: So bleibt das Herz geschützt

Stollen, Plätzchen, Gänsebraten: Die Weihnachtszeit steckt voller Verführungen, die Auswirkungen auf…

Eine Familie feiert Weihnachten mit erhobenen, gefüllten Sektgläsern.
Gesund leben
Holiday-Heart-Syndrom: Mehr Alkohol, mehr Herzrhythmusstörungen

Warum kommt es an den Feiertagen häufiger zu Vorhofflimmern? Das „Feiertagsherz-Syndrom“ hängt wohl…

Eine Frau über 65 hält lächelnd eine Tasse in beiden Händen.
Frauengesundheit
Osteoporose: Höhere Knochendichte mit Tee, niedrigere mit Kaffee

Wer trinkt lieber Tee und wer Kaffee? Danach fragte ein Forschungsteam Frauen ab 65 Jahren – und…

Frau schaut lächelnd auf einen Jungen herunter, beide halten vegetarisch belegte Brote in der Hand.
Baby & Familie
Vegetarisch oder vegan: Eignet sich pflanzliche Ernährung für Kinder?

Vegetarische und vegane Ernährung bei Kindern kann Vorteile haben – birgt aber auch Risiken. Auf…

Mann mit einem großen Bierglas und einer Zigarette.
Genuss
Alkohol und Nikotin: Rauchen macht den Kater schlimmer

Wer ein oder mehr Gläschen über den Durst trinkt, muss am folgenden Morgen mit einem Kater rechnen.…

Arzneimitteldatenbank

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