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Ernährung
Sind Mandeln gesund für den Magen? Für den Darm auf jeden Fall!
Was wir snacken, beeinflusst mehr als nur unser Gewicht. Eine Studie zeigt: Wer täglich Mandeln isst, tut seiner Darmflora etwas Gutes. Der Effekt ist messbar und überraschend einfach zu erreichen.
Gesund leben
Wie viele Lebensmittel in Deutschland sind mit Rückständen aus dem Pflanzenschutz belastet? Das Amt…
Gesund leben
Hat Bambus das Potenzial zum gesunden Superfood? Eine Übersichtsarbeit hat die Studienlage…
Gesundheitspolitik
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) warnt: Schwache Steuern auf Zuckergetränke fördern…
Gesellschaft
PFAS, bekannt als „Ewigkeitschemikalien“, stecken in vielen Alltagsprodukten – etwa…
Gesund leben
Bei Studierenden, die sechzehn Wochen lang täglich Walnüsse gegessen hatten, zeigten sich positive…
Gesund leben
Ingwer zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt. Doch wie gesund ist die scharfe Knolle wirklich? Oft…
Tipps rund um gesunde Ernährung
Gemüse hält schon nach kurzer Zeit nicht mehr, was seine Farben für die Gesundheit verheißen: Bei 20…
Ballaststoffe beschweren den Körper entgegen ihres Namens nicht, sondern verschaffen ihm in…
Eiweiße, auch Proteine genannt, sind für den Organismus lebensnotwendig. Der Organismus braucht sie…
Fett ist nicht gleich Fett und muss auch nicht fett machen. Warum, das erfahren Sie hier.
Kein Mensch könnte ohne Kohlenhydrate leben. Muskeln und Gehirn dienen sie als Hauptenergieträger.…
Ballaststoffe sind noch gesünder als bisher vermutet. Leider kommen sie auf dem Speisezettel…
Vorbei die Zeiten, in denen Fett pauschal als Dickmacher verteufelt wurde. Heute unterscheiden…
Schnelle Anfangserfolge bei einer Diät machen es einfacher, lange durchzuhalten. Das zeigen Studien.…
Lese-Tipps
Kalorien, Cholesterin, Fette, Eiweiß, Harnsäure, Ballaststoffe
Die besten Tipps für alle, die auf Fruktose, Gluten, Histamin oder Laktose reagieren
Mit vielen Rezepten und wertvollen Tipps für eine optimale Versorgung
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Jahresbericht: 2024 mehr Menschen krank durch Lebensmittel
Mehr Krankheitsausbrüche durch Lebensmittel: Im Jahr 2024 waren diese im Vergleich zu den vier…
Bulgur, Quinoa, Amaranth: gesunde Alternativen zu Reis und Nudeln
Häufig kommen als Beilage Nudeln, Reis oder Kartoffeln auf den Tisch. Diese 5 Alternativen sorgen…
Abnehm-Spritze und Co absetzen: So schnell kehrt das Gewicht zurück
Wer sein Abnehmmittel absetzt, nimmt im Durchschnitt 0,4 Kilogramm pro Monat wieder zu. Das ist das…
Hülsenfrüchte erklärt: So unterstützen Bohnen die Gesundheit
Bohnen liefern Ballaststoffe, Eiweiß und Mineralstoffe. Eine Ernährungswissenschaftlerin erklärt,…
Semaglutid: Abnehm-Spritze bald als Tablette
Konkurrenz für die Abnehm-Spritzen: In den USA wurde eine Tablette mit dem gleichen Wirkstoff,…
Lebensmittelpreise und BMI von Kindern: Studie zeigt Zusammenhang
Machen hohe Lebensmittelpreise Kinder dick? Darauf weisen Ergebnisse einer Studie hin. Das…
Vitamin B12 schützt das Gehirn und verzögert geistigen Abbau
Ein ausreichender Vitamin-B12-Spiegel könnte helfen, geistig länger fit zu bleiben. Gedächtnis,…
Dry January wirkt. Weniger Alkohol verbessert Schlaf, Gewicht und Blutdruck
Zum Jahreswechsel fassen viele Menschen den Vorsatz, im Januar keinen Alkohol zu trinken – auch „Dry…
Selenquelle Paranüsse: Wie relevant sind radioaktive Spuren?
Wie gesund sind Paranüsse wirklich? Forschende untersuchten Selen, Barium und Radium – mit…
LDL-Cholesterin steigt nach Weihnachten um 20 Prozent
Plätzchen, Braten, Sahnesaucen in der Weihnachtszeit wirken sich messbar auf die Gesundheit aus, wie…
Küchenhygiene für Fondue & Raclette: Schutz vor Campylobacter-Keimen
Rohes Fleisch bei Fondue und Raclette? Was es mit Lebensmittelinfektionen wie mit…
Festessen ohne Völlerei: Tipps für maßvolles Essen an Feiertagen
Tipps gegen übermäßiges Essen an Feiertagen: Wie Portionsgröße, Essgeschwindigkeit und kleine…
Alkohol verkocht nicht vollständig: Das bleibt in der Soße
Viele Gerichte werden mit einem Schuss Wein oder Bier verfeinert, wobei der Alkohol zum Teil…
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Viel Süßes belastet an Weihnachten die Zähne. Eine Zahnärztin erklärt, worauf es an Feiertagen für…
Festschmaus an Weihnachten: So bleibt das Herz geschützt
Stollen, Plätzchen, Gänsebraten: Die Weihnachtszeit steckt voller Verführungen, die Auswirkungen auf…
Holiday-Heart-Syndrom: Mehr Alkohol, mehr Herzrhythmusstörungen
Warum kommt es an den Feiertagen häufiger zu Vorhofflimmern? Das „Feiertagsherz-Syndrom“ hängt wohl…
Osteoporose: Höhere Knochendichte mit Tee, niedrigere mit Kaffee
Wer trinkt lieber Tee und wer Kaffee? Danach fragte ein Forschungsteam Frauen ab 65 Jahren – und…
Vegetarisch oder vegan: Eignet sich pflanzliche Ernährung für Kinder?
Vegetarische und vegane Ernährung bei Kindern kann Vorteile haben – birgt aber auch Risiken. Auf…
Alkohol und Nikotin: Rauchen macht den Kater schlimmer
Wer ein oder mehr Gläschen über den Durst trinkt, muss am folgenden Morgen mit einem Kater rechnen.…
Herz schützen: Erhöhte Cholesterinwerte erkennen und senken
Üppiges Essen, wenig Bewegung und ein Weinglas mehr als sonst. Rund um die Feiertage steigt der…
Energy-Drinks können das Schlaganfall-Risiko steigern
Ein Fall aus England deutet auf das Risiko, das exzessiver Genuss von Energy-Drinks nach sich ziehen…
Fasten verändert die Gehirnaktivität
Fasten und Essen nach einem festgelegten Schema scheint dynamische Veränderungen im menschlichen…
Gesundheits-Booster: Mit Mangos Gewicht und Blutzucker im Griff behalten
Die Mango ist ein Allround-Talent: Sie macht gut satt und wirkt sich positiv auf Blutzucker, Gehirn,…
Kartoffeln: Dickmacher oder gesund - auf die Zubereitung kommt es an
Viele Menschen halten Kartoffeln für ungesunde Sattmacher. Auf Kartoffelchips und Pommes frites mag…
Adipositas schädigt Nervenzellen schon in jungen Jahren
Adipositas, Bluthochdruck und Insulinresistenz können das Risiko für Alzheimer erhöhen – deutlich…
Rotwein, Weißwein, Bier: Ist Alkohol bei Gicht erlaubt?
Gicht führt vor allem zu schmerzhaften Entzündungen in den Gelenken. Ursache für die sogenannte…
Wer Käse isst, hat ein geringeres Demenz-Risiko
Eine Reihe von Faktoren hängen mit Demenz zusammen – darunter Bewegung, Alkohol oder soziale…
Fertige Blattsalate aus dem Supermarkt: Zum Teil mit Keimen belastet
Gewaschene und verzehrfertige Blattsalate aus dem Kühlregal sind eine schnelle und bequeme Methode,…
Winterkürbis: lange haltbar und gesund
Viele Kürbissorten haben eine feste Schale. Das macht sie bis in den Winter lagerfähig – deshalb…
Mediterrane und pflanzliche Ernährung beugen Verstopfung vor
Eine umfangreiche Langzeitstudie zeigt, dass mediterrane und pflanzliche Ernährung chronischer…
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Angststörungen: Cholin-Spiegel im Gehirn messbar reduziert
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Drei Jahre jünger in acht Wochen: Wie Lebensstil und Ernährung das Alter zurückdrehen
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Intermittierendes Fasten: Frühe Mahlzeiten verbessern den Fettstoffwechsel
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Leitungswasser bei Nierensteinen: Dürfen Patienten kalkhaltiges Wasser trinken?
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Besser schlafen mit Vollkorn, Obst und Gemüse
Wer besser schlafen will, sollte auf seine Ernährung achten. US-Forscher haben herausgefunden: Wer…
Nahrungsergänzungsmittel auf Social Media: Häufig falsche Versprechen
Von Detox bis Immunboost: Viele Tipps zu Nahrungsergänzungsmitteln auf Social Media sind…
Podcast: Laktoseintoleranz erkennen und richtig handeln
Wie man trotz Laktoseintoleranz beschwerdefrei genießt – mit klaren Tipps zu Diagnose, Ernährung und…
Intervallfasten zum Abnehmen? – Nur mit Kalorien-Defizit
Das Essen innerhalb bestimmter Zeitfenster (Intervallfasten) ist eine beliebte Methode zum Abnehmen.…
Gluten und Weizen: Jede und jeder Zehnte reagiert empfindlich
Bauchschmerzen, Blähungen oder Verstopfung nach Brot oder Nudeln? Etwa 10 Prozent der Menschen…
Deutsche Herzstiftung: 8 Tipps, wie Sie Herzinfarkt und KHK vorbeugen
Ein gesundes Herz ist keine Glückssache: Wer einige zentrale Lebensgewohnheiten beachtet, kann das…
Energydrinks für Kinder & Jugendliche: Mehr Risiko als Energie
Warum Energydrinks für Kinder und Jugendliche riskant sind: Hoher Koffeingehalt, viel Zucker und…
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Im Fokus diesmal: Neue Grenzwerte für Cannabis-Konsum, das Apothekensterben setzt sich unvermindert…
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