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Ernährung
Fruchtzucker: So verträgt man ihn besser
Viele Menschen meinen, Fruchtzucker nicht gut zu vertragen und meiden deshalb vorrangig Obst. Ein Fehler, sagen Experten, denn ganz ohne Fruchtzucker verstärkt sich die Unverträglichkeit.
Gesund leben
Vergiftung durch Koffein-Pulver: Versehentliche Überdosierung leicht möglich
Experten warnen vor koffeinhaltigen Pulvern, die als Nahrungsergänzungsmittel angeboten werden:…
Gesund leben
Bitter schmeckende Kürbisse nicht essen
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Ob heiße Suppen, Aufläufe, Eintöpfe oder im Ofen gebacken: Das Gemüse…
Genuss
Süßigkeiten erhöhen das Risiko für Depression, Diabetes und Schlaganfall
Einige Menschen greifen besonders gern zu süßen Getränken, Schokolade oder Gummibärchen. Für die…
Baby & Familie
Behörden warnen vor Cannabinoiden in Süßwaren
Verbraucherschützer warnen: Immer häufiger gelangen nicht zugelassene Lebensmittel auf den Markt,…
Männergesundheit
Sollten Männer und Frauen zum Abnehmen ein unterschiedliches Frühstück essen?
Wenn er zum Frühstück lieber ein Brötchen isst und sie zum Rührei greift, könnte das einer neuen…
Gesund leben
Trinkflaschen richtig reinigen: So geht es
Schon nach kurzer Zeit kann sich im Inneren von Trinkflasche ein sogenannter Biofilm bilden, der…
Tipps rund um gesunde Ernährung
Obst-Gemüse
Gemüse hält schon nach kurzer Zeit nicht mehr, was seine Farben für die Gesundheit verheißen: Bei 20…
Gesunder Ballast
Ballaststoffe beschweren den Körper entgegen ihres Namens nicht, sondern verschaffen ihm in…
Eiweiße
Eiweiße, auch Proteine genannt, sind für den Organismus lebensnotwendig. Der Organismus braucht sie…
Fette
Fett ist nicht gleich Fett und muss auch nicht fett machen. Warum, das erfahren Sie hier.
Kohlenhydrate
Kein Mensch könnte ohne Kohlenhydrate leben. Muskeln und Gehirn dienen sie als Hauptenergieträger.…
Mehr Ballaststoffe auf den Teller!
Ballaststoffe sind noch gesünder als bisher vermutet. Leider kommen sie auf dem Speisezettel…
Omega-3-Fettsäuren tun dem Herz gut
Vorbei die Zeiten, in denen Fett pauschal als Dickmacher verteufelt wurde. Heute unterscheiden…
Formuladiät
Schnelle Anfangserfolge bei einer Diät machen es einfacher, lange durchzuhalten. Das zeigen Studien.…
Lese-Tipps
Checkliste Nährwerte
Kalorien, Cholesterin, Fette, Eiweiß, Harnsäure, Ballaststoffe
Das vertrage ich nicht
Die besten Tipps für alle, die auf Fruktose, Gluten, Histamin oder Laktose reagieren
Vegan - aber sicher
Mit vielen Rezepten und wertvollen Tipps für eine optimale Versorgung
Weitere News rund um Ernährung
Botulismus: Gefahr durch selbstgemachte Konserven
Warnmeldungen des Robert Koch-Instituts (RKI) weisen immer wieder auf Fälle von Botulismus hin, die…
Herzrhythmusstörungen durch Alkohol beim Oktoberfest
Dass Alkohol ein starkes Zellgift, zeigte sich schon 2015 auf dem Oktoberfest: Forschende des…
Zwei Paranüsse pro Tag fördern die Darmgesundheit
Nur zwei Paranüsse pro Tag verringerten bei übergewichtigen Frauen im Rahmen einer…
5 Lebensmittel für ein langes Leben
Die Ernährung hat einen großen Einfluss darauf, wie gesund wir leben. Studien haben bestimmte…
Intervallfasten kurbelt den Stoffwechsel an
Bei einem gestörten Stoffwechsel könnte Intervallfasten helfen: In einer Studie verbesserte sich der…
Vitamin D: 5 Punkte, die für Sie wichtig sind
Der Mensch braucht Vitamin D, um gesund zu bleiben, denn das Vitamin spielt eine zentrale Rolle in…
Ballaststoffe: das stressfreie und gesunde Superfood
Sport und Kalorienzählen sind vielen zu stressig. Doch es gibt etwas, das einen ähnlich positiven…
Sind Brötchen bei Diabetes erlaubt?
Menschen mit Diabetes müssen nicht generell auf Backwaren wie Brot und Brötchen verzichten, obwohl…
Wasser in Plastikflaschen belastet Mensch und Planet
Weltweit werden jede Minute 1 Million Plastikflaschen mit Wasser verkauft. Der Grund: Der durch…
Mit Omega-3-Fettsäuren Akne lindern
In einer Studie hatten fast alle Teilnehmenden mit Akne einen Mangel an Omega-3-Fettsäuren. Bei…
Lässt sich das Demenzrisiko durch Kaffee senken?
Regelmäßig Kaffee oder Tee zu trinken könnte bei Menschen mit hohem Blutdruck das Risiko für Demenz…
Proteine in Lebensmitteln unterdrücken Wachstum von Krebszellen
Milchproteine und andere Nahrungsmittelantigene können offenbar das Wachstum von Tumoren im Dünndarm…
Kalorienangaben könnten Alkoholkonsum senken
Viele Menschen würden weniger Alkohol trinken, wenn auf den Getränken direkte Kalorien-Angaben…
MIND-Diät kann Gedächtnisproblemen im Alter vorbeugen
Menschen mit Ernährungsgewohnheiten, die der MIND-Diät ähneln, haben möglicherweise ein geringeres…
Reizdarm bessert sich durch Verzicht auf Zucker und Stärke
Das Reizdarmsyndrom kann die Lebensqualität stark einschränken. Betroffenen wird oft zu einer…
Kaffee könnte vor chronischen Krankheiten schützen
Ein Unglück kommt selten allein – ein Sprichwort, das auch für Erkrankungen des Stoffwechsels und…
Lebensmittel mit schlechtem Nutri-Score machen auf Dauer krank
Menschen, die viele Lebensmittel mit ungünstigem Nutri-Score essen, haben häufiger…
Gesunde Kindheit schützt langfristig vor chronischen Krankheiten
Eine gesunde Ernährung und mehr Bewegung in der Kindheit und Jugend beeinflussen auch Jahre später…
Podcast: Bin ich allergisch gegen Nahrungsmittel?
Grummeln im Bauch, Jucken im Mund: Kann das eine Nahrungsmittelallergie sein? Welche Anzeichen…
Studie erfolgreich: Kommt bald die Abnehmspritze für Kinder?
Starkes Übergewicht ist auch bei Kindern ein großes Problem für die Gesundheit. Reichen herkömmliche…
Podcast: Wie merke ich, dass mir Calcium fehlt?
Den lebenswichtigen Mineralstoff Calcium brauchen wir Tag für Tag, sonst streiken Knochen, Muskeln…
Eisenräuber: Diese Lebensmittel hemmen die Aufnahme von Eisen
Schlapp, müde, unkonzentriert: Dahinter steckt mitunter Eisenmangel. Einige Lebensmittel bezeichnet…
2024 ist ein gutes Pilzjahr – aber Vorsicht vor giftigen Pilzen!
Aufgrund der Wetterbedingungen ist 2024 ein gutes Pilzjahr. Doch in jedem Jahr kommt es durch den…
Vitamin D und Zink stärken das Immunsystem
Das Immunsystem ist lebenswichtig und schützt uns tagtäglich vor Krankheitserregern. Eine besonders…
Podcast: Ich muss dauernd. Ist das Reizdarm?
Unklare Ursache, verschiedenste Symptome: Ein Reizdarmsyndrom ist nur schwer zu greifen. Wie der…
Jeder Zweite befürchtet Gesundheitsprobleme durch Trinkwasser
Mehr als die Hälfte der Erwachsenen weltweit rechnet damit, innerhalb der nächsten zwei Jahre…
Was hilft bei Schluckstörungen?
Schlucken funktioniert bei den meisten Menschen ganz von allein. Mit steigendem Alter und durch…
Milliarden Menschen haben einen Vitamin- und Nährstoffmangel
Vitamine und Nährstoffe sind für die Gesundheit essenziell. Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung…
Studie zeigt: Weniger Salz, weniger Neurodermitis
Die genauen Ursachen von Neurodermitis (atopischer Dermatitis) sind noch nicht vollständig geklärt.…
Erhöht Fleisch das Risiko für Typ-2-Diabetes?
Die weltweite Fleischproduktion ist in den letzten Jahrzehnten rasant gestiegen, und in vielen…
Darf ich Alkohol trinken, wenn ich Antibiotika nehme?
Ein Gläschen Sekt zum Anstoßen oder ein Bier zum Essen: Darf man das, wenn man Antibiotika einnimmt?…
Öle aus Pflanzensamen sind gesund
In sozialen Medien warnen manche Leute vor den „Hateful Eight“: Dahinter verbergen sich keine…
Ernährungsberatung durch KI: Funktioniert das?
Fragt man die beiden Chatbots ChatGPT und Gemini nach Rezepten oder Ernährungsempfehlungen, liefern…
Neue Empfehlung: Am besten gar kein Alkohol
Lange galt Alkohol in Maßen als akzeptabel. Neueste Daten zeigen jedoch, dass es bei Alkohol keine…
Darmkrebs: Ernährung ist Hauptrisikofaktor bei jungen Menschen
Eine aktuelle Studie zeigt, dass junge Menschen mit Dickdarmkrebs häufiger Stoffwechselprodukte aus…
Zu viel Olivenöl ist unter Umständen schädlich
Ein zusätzlicher Schuss Olivenöl könnte für Menschen mit einem hohen Risiko für Herzkrankheiten eher…
Eltern beeinflussen das Essverhalten ihrer Kinder
Kleinkinder zeigen oft ein ähnliches Essverhalten wie ihre Eltern. Das zeigt eine aktuelle Studie…
Suppen und Shakes können Typ-2-Diabetes bessern
In der Vergangenheit hat sich mehrfach in Studien gezeigt, dass Typ-2-Diabetes durch eine gesündere…
Warum ein Löffel Honig im Joghurt die Gesundheit fördert
Honig stärkt offenbar die probiotische Wirkung im Joghurt: Zwei Studien zeigen, dass Honig das…
Basische Ernährung fördert Nieren- und Herzgesundheit
Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse senkte in einer Studie den Blutdruck, verringerte das…
Studie zeigt: Essen im Krankenhaus ist zu fleischlastig
Mit der Verpflegung in Krankenhäusern sind viele Patienten unzufrieden – und tatsächlich enthalten…
Podcast: Wie schütze ich mich vor Salmonellen?
Die ekligen Magen-Darm-Bakterien hält man sich am besten vom Leib. Wie das geht, wo sie lauern und…
Kinder sind ohne Frühstück weniger glücklich
Kinder und Jugendliche, die das Frühstück häufig auslassen, sind weniger zufrieden mit ihrem Leben…
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Apotheke
Podcast: Schmerzmittel - auf die Unterschiede achten!
ASS, Ibuprofen, Paracetamol: Rezeptfreie Schmerzmittel gibt es einige. Wie sich die Wirkstoffe…
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