Ernährung

Ein Maß Bier.

Herzrhythmusstörungen durch Alkohol beim Oktoberfest

Dass Alkohol ein starkes Zellgift, zeigte sich schon 2015 auf dem Oktoberfest: Forschende des Klinikums der Universität München hatten bei Feiernden Elektrokardiogramme (EKGs) angefertigt. Dadurch haben sie erste Hinweise darauf gefunden, dass…

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Junge Frau, hält eine Hand voll Paranüsse.
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Zwei Paranüsse pro Tag fördern die Darmgesundheit

Nur zwei Paranüsse pro Tag verringerten bei übergewichtigen Frauen im Rahmen einer…

Mann, hält ein Vollkornbrötchen in den Händen.
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5 Lebensmittel für ein langes Leben

Die Ernährung hat einen großen Einfluss darauf, wie gesund wir leben. Studien haben bestimmte…

Teller mit Salat, Tomaten und Spargel: Die beiden Spargel-Stängel deuten eine Uhrzeit an.
Abnehmen

Intervallfasten kurbelt den Stoffwechsel an

Bei einem gestörten Stoffwechsel könnte Intervallfasten helfen: In einer Studie verbesserte sich der…

Frau hält Gesicht und Arme der Sonne entgegen.
Gesund leben

Vitamin D: 5 Punkte, die für Sie wichtig sind

Der Mensch braucht Vitamin D, um gesund zu bleiben, denn das Vitamin spielt eine zentrale Rolle in…

Junger Mann mit Vollbart isst einen Apfel.
Gesund leben

Ballaststoffe: das stressfreie und gesunde Superfood

Sport und Kalorienzählen sind vielen zu stressig. Doch es gibt etwas, das einen ähnlich positiven…

Mann 40+ isst ein Brötchen.
Gesund leben

Sind Brötchen bei Diabetes erlaubt?

Menschen mit Diabetes müssen nicht generell auf Backwaren wie Brot und Brötchen verzichten, obwohl…

Tipps rund um gesunde Ernährung

Obst-Gemüse

Gemüse hält schon nach kurzer Zeit nicht mehr, was seine Farben für die Gesundheit verheißen: Bei 20…

Gesunder Ballast

Ballaststoffe beschweren den Körper entgegen ihres Namens nicht, sondern verschaffen ihm in…

Eiweiße

Eiweiße, auch Proteine genannt, sind für den Organismus lebensnotwendig. Der Organismus braucht sie…

Fette

Fett ist nicht gleich Fett und muss auch nicht fett machen. Warum, das erfahren Sie hier.

Kohlenhydrate

Kein Mensch könnte ohne Kohlenhydrate leben. Muskeln und Gehirn dienen sie als Hauptenergieträger.…

Mehr Ballaststoffe auf den Teller!

Ballaststoffe sind noch gesünder als bisher vermutet. Leider kommen sie auf dem Speisezettel…

Omega-3-Fettsäuren tun dem Herz gut

Vorbei die Zeiten, in denen Fett pauschal als Dickmacher verteufelt wurde. Heute unterscheiden…

Formuladiät

Schnelle Anfangserfolge bei einer Diät machen es einfacher, lange durchzuhalten. Das zeigen Studien.…

Lese-Tipps

Checkliste Nährwerte

Kalorien, Cholesterin, Fette, Eiweiß, Harnsäure, Ballaststoffe

Das vertrage ich nicht

Die besten Tipps für alle, die auf Fruktose, Gluten, Histamin oder Laktose reagieren

Vegan - aber sicher

Mit vielen Rezepten und wertvollen Tipps für eine optimale Versorgung

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Wasser in Plastikflaschen belastet Mensch und Planet

Weltweit werden jede Minute 1 Million Plastikflaschen mit Wasser verkauft. Der Grund: Der durch…

Mit Omega-3-Fettsäuren Akne lindern

In einer Studie hatten fast alle Teilnehmenden mit Akne einen Mangel an Omega-3-Fettsäuren. Bei…

Lässt sich das Demenzrisiko durch Kaffee senken?

Regelmäßig Kaffee oder Tee zu trinken könnte bei Menschen mit hohem Blutdruck das Risiko für Demenz…

Proteine in Lebensmitteln unterdrücken Wachstum von Krebszellen

Milchproteine und andere Nahrungsmittelantigene können offenbar das Wachstum von Tumoren im Dünndarm…

Kalorienangaben könnten Alkoholkonsum senken

Viele Menschen würden weniger Alkohol trinken, wenn auf den Getränken direkte Kalorien-Angaben…

MIND-Diät kann Gedächtnisproblemen im Alter vorbeugen

Menschen mit Ernährungsgewohnheiten, die der MIND-Diät ähneln, haben möglicherweise ein geringeres…

Reizdarm bessert sich durch Verzicht auf Zucker und Stärke

Das Reizdarmsyndrom kann die Lebensqualität stark einschränken. Betroffenen wird oft zu einer…

Kaffee könnte vor chronischen Krankheiten schützen

Ein Unglück kommt selten allein – ein Sprichwort, das auch für Erkrankungen des Stoffwechsels und…

Lebensmittel mit schlechtem Nutri-Score machen auf Dauer krank

Menschen, die viele Lebensmittel mit ungünstigem Nutri-Score essen, haben häufiger…

Gesunde Kindheit schützt langfristig vor chronischen Krankheiten

Eine gesunde Ernährung und mehr Bewegung in der Kindheit und Jugend beeinflussen auch Jahre später…

Podcast: Bin ich allergisch gegen Nahrungsmittel?

Grummeln im Bauch, Jucken im Mund: Kann das eine Nahrungsmittelallergie sein? Welche Anzeichen…

Studie erfolgreich: Kommt bald die Abnehmspritze für Kinder?

Starkes Übergewicht ist auch bei Kindern ein großes Problem für die Gesundheit. Reichen herkömmliche…

Podcast: Wie merke ich, dass mir Calcium fehlt?

Den lebenswichtigen Mineralstoff Calcium brauchen wir Tag für Tag, sonst streiken Knochen, Muskeln…

Eisenräuber: Diese Lebensmittel hemmen die Aufnahme von Eisen

Schlapp, müde, unkonzentriert: Dahinter steckt mitunter Eisenmangel. Einige Lebensmittel bezeichnet…

2024 ist ein gutes Pilzjahr – aber Vorsicht vor giftigen Pilzen!

Aufgrund der Wetterbedingungen ist 2024 ein gutes Pilzjahr. Doch in jedem Jahr kommt es durch den…

Vitamin D und Zink stärken das Immunsystem

Das Immunsystem ist lebenswichtig und schützt uns tagtäglich vor Krankheitserregern. Eine besonders…

Podcast: Ich muss dauernd. Ist das Reizdarm?

Unklare Ursache, verschiedenste Symptome: Ein Reizdarmsyndrom ist nur schwer zu greifen. Wie der…

Jeder Zweite befürchtet Gesundheitsprobleme durch Trinkwasser

Mehr als die Hälfte der Erwachsenen weltweit rechnet damit, innerhalb der nächsten zwei Jahre…

Was hilft bei Schluckstörungen?

Schlucken funktioniert bei den meisten Menschen ganz von allein. Mit steigendem Alter und durch…

Milliarden Menschen haben einen Vitamin- und Nährstoffmangel

Vitamine und Nährstoffe sind für die Gesundheit essenziell. Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung…

Studie zeigt: Weniger Salz, weniger Neurodermitis

Die genauen Ursachen von Neurodermitis (atopischer Dermatitis) sind noch nicht vollständig geklärt.…

Erhöht Fleisch das Risiko für Typ-2-Diabetes?

Die weltweite Fleischproduktion ist in den letzten Jahrzehnten rasant gestiegen, und in vielen…

Darf ich Alkohol trinken, wenn ich Antibiotika nehme?

Ein Gläschen Sekt zum Anstoßen oder ein Bier zum Essen: Darf man das, wenn man Antibiotika einnimmt?…

Öle aus Pflanzensamen sind gesund

In sozialen Medien warnen manche Leute vor den „Hateful Eight“: Dahinter verbergen sich keine…

Ernährungsberatung durch KI: Funktioniert das?

Fragt man die beiden Chatbots ChatGPT und Gemini nach Rezepten oder Ernährungsempfehlungen, liefern…

Neue Empfehlung: Am besten gar kein Alkohol

Lange galt Alkohol in Maßen als akzeptabel. Neueste Daten zeigen jedoch, dass es bei Alkohol keine…

Darmkrebs: Ernährung ist Hauptrisikofaktor bei jungen Menschen

Eine aktuelle Studie zeigt, dass junge Menschen mit Dickdarmkrebs häufiger Stoffwechselprodukte aus…

Zu viel Olivenöl ist unter Umständen schädlich

Ein zusätzlicher Schuss Olivenöl könnte für Menschen mit einem hohen Risiko für Herzkrankheiten eher…

Eltern beeinflussen das Essverhalten ihrer Kinder

Kleinkinder zeigen oft ein ähnliches Essverhalten wie ihre Eltern. Das zeigt eine aktuelle Studie…

Suppen und Shakes können Typ-2-Diabetes bessern

In der Vergangenheit hat sich mehrfach in Studien gezeigt, dass Typ-2-Diabetes durch eine gesündere…

Warum ein Löffel Honig im Joghurt die Gesundheit fördert

Honig stärkt offenbar die probiotische Wirkung im Joghurt: Zwei Studien zeigen, dass Honig das…

Basische Ernährung fördert Nieren- und Herzgesundheit

Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse senkte in einer Studie den Blutdruck, verringerte das…

Studie zeigt: Essen im Krankenhaus ist zu fleischlastig

Mit der Verpflegung in Krankenhäusern sind viele Patienten unzufrieden – und tatsächlich enthalten…

Podcast: Wie schütze ich mich vor Salmonellen?

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Kinder sind ohne Frühstück weniger glücklich

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Zu viel Fruktose kann die Hormone aus dem Gleichgewicht bringen: Eine niederländische Studie zeigt,…

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Bestimmte Ballaststoffe könnten beim Abnehmen helfen

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Verlängert ein kleines Glas Wein pro Tag wirklich das Leben?

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Veggie-Monat senkt den Fleisch-Konsum nachhaltig

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HA-Säuglingsnahrung: Vorbeugung von Allergien nicht erwiesen

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