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Gesunde Rezepte

Kochen Sie gerne? Hier gibt es Anregungen für Ihre Rezeptsammlung. Da bei aponet.de das Wohlbefinden im Vordergrund steht, dürfen Nährwertangaben und die gesundheilichen Vorteile nicht fehlen: Für Eigenschaften wie kalorien- oder fettarm oder vegetarisch finden Sie eigene Rubriken.

Rezepte von A bis Z

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Rezepte nach Gesundheitsnutzen

Wenn Sie auf besonders auf Ihre Ernährung achten möchten, sind Sie hier richtig.

Rezepte nach Gesundheitsnutzen

Aktuelles zur Ernährung

Frau beim Lebensmitteleinkauf: Sie hält lächelnd Tomaten in der Hand.
Gesund leben
Pflanzenschutzmittel: Mehr Lebensmittel ohne messbare Rückstände

Wie viele Lebensmittel in Deutschland sind mit Rückständen aus dem Pflanzenschutz belastet? Das Amt…

Eine Schale mit zubereiteten Bambussprossen.
Gesund leben
Superfood Bambussprossen? Chancen und Risiken für die Gesundheit

Hat Bambus das Potenzial zum gesunden Superfood? Eine Übersichtsarbeit hat die Studienlage…

Frau trinkt hellrote, transparente Flüssigkeit aus einer Glasflasche.
Gesundheitspolitik
Billige Zuckergetränke, hohe Krankheitslast: WHO mahnt Regierungen

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) warnt: Schwache Steuern auf Zuckergetränke fördern…

Frau kippt angebratenes Gemüse aus einer antihaftbeschichteten Pfanne auf ihren Teller.
Gesellschaft
Ewigkeitschemikalien PFAS: Hier begegnen sie uns im Alltag

PFAS, bekannt als „Ewigkeitschemikalien“, stecken in vielen Alltagsprodukten – etwa…

Walnüsse, ganz mit Schale, ein Nussknacker und geknackte Nüsse auf einem Holztisch.
Gesund leben
Täglich Walnüsse essen: Gesund für die Psyche, den Schlaf und gegen Stress

Bei Studierenden, die sechzehn Wochen lang täglich Walnüsse gegessen hatten, zeigten sich positive…

Frau mit einer Tasse Tee und Ingwer.
Gesund leben
Ingwer: Warum bereits kleine Mengen gesund sind

Ingwer zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt. Doch wie gesund ist die scharfe Knolle wirklich? Oft…

Ein Mann lächelt und hält eine Schüssel mit Salat und eine Gabel in der Hand.
Ernährung
Jahresbericht: 2024 mehr Menschen krank durch Lebensmittel

Mehr Krankheitsausbrüche durch Lebensmittel: Im Jahr 2024 waren diese im Vergleich zu den vier…

Gesund leben
Bulgur, Quinoa, Amaranth: gesunde Alternativen zu Reis und Nudeln

Häufig kommen als Beilage Nudeln, Reis oder Kartoffeln auf den Tisch. Diese 5 Alternativen sorgen…

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