Rohe Bohnen und Kartoffeln

Bohnen, Kartoffeln, Rhabarber: Diese Gemüsesorten können roh gefährlich werden

Rohe Bohnen können Vergiftungen auslösen, grüne Kartoffeln enthalten Solanin und auch Rhabarber ist nicht immer unproblematisch. Welche Gemüsesorten Sie besser nicht roh essen und worauf Sie beim Einkauf und Zubereiten achten sollten.

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