In diesem Themen-Special dreht sich alles um gesunde Ernährung!

Wer zuerst Gemüse oder Salat und danach Brot, Reis, Kartoffeln oder Nudeln isst, könnte den frühen Blutzuckeranstieg abflachen. Ob diese Reihenfolge langfristig gesundheitlich nützt, ist jedoch nicht ausreichend belegt.
Pflanzendrinks gelten als beliebte Alternative zu Kuhmilch. Doch eine Untersuchung von 219 Produkten…
Dass sich Chips, Süßigkeiten, Fast Food und Softdrinks ungünstig auf die Gesundheit auswirken, ist…
Eine Ernährungsumstellung veränderte bei bei Menschen zwischen 65 und 75 Jahren innerhalb von vier…
Antibiotika bekämpfen krankmachende Bakterien, können aber auch nützliche Darmbakterien töten. Eine…
Schon bei 9- bis 12-Jährigen sind Energydrinks weit verbreitet. Eine große Befragung zeigt: Immer…
„Mentale Klarheit“, „innere Ruhe“ oder „neuronale Gesundheit“: Mit solchen Versprechen werden im…

Grummeln im Bauch, Jucken im Mund: Kann das eine Nahrungsmittelallergie sein? Welche Anzeichen dafürsprechen und welche unterschiede zu den Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten bestehen, sagt Apotheker Rüdiger Freund im Podcast.
Wer viel rotes Fleisch isst, könnte häufiger an Typ-2-Diabetes erkranken. Eine große französische…
Spinat, Mandeln und Süßkartoffeln enthalten relativ viel Oxalat. Eine Studie zeigt nun: Menschen mit…
Koffein kann den Schlaf auch dann beeinflussen, wenn das Einschlafen leichtfällt. Hinweise darauf…
Nach einer schlechten Nacht leidet oft auch die Stimmung. Eine Studie mit mehr als 2.000 jungen…
Gereifter Käse, laktosefreie Milch oder kleine Portionen Joghurt: Auch bei Laktoseintoleranz können…
Konservierungsstoffe stecken in vielen verarbeiteten Lebensmitteln. Eine große französische Studie…
Probiotika werden immer beliebter. In den USA hat sich ihre Nutzung bei Erwachsenen innerhalb…
Schwarzer und grüner Klebereis enthalten besondere Fettverbindungen. Zudem wurde ihre Stärke im…
Wer schlecht schläft, greift eher zu ungünstigen Lebensmitteln. Bei Paaren könnte sich das auch auf…
Eine Fettleber kann schon vor dem 50. Lebensjahr zu einer Leberzirrhose führen. Eine Studie zeigt,…
Vollkorn gilt als gesund. Nun haben Forschende anhand von 87 Studien untersucht, bei welcher Menge…
Nach einem Zeckenstich können manche Menschen eine ungewöhnliche Allergie entwickeln: Sie reagieren…
Heiße Getränke stehen schon länger im Verdacht, das Risiko für eine bestimmte Form von…
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Im Fokus diesmal: Lithiumhaltige Nahrungsergänzungsmittel, Luftbelastung durch duftende Putzmittel…
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