Gesunde Rezepte

Kochen Sie gerne? Hier gibt es Anregungen für Ihre Rezeptsammlung.

zu den Rezepten

Weitere Nachrichten

Sind Mandeln gesund für den Magen? Für den Darm auf jeden Fall!

Was wir snacken, beeinflusst mehr als nur unser Gewicht. Eine Studie zeigt: Wer täglich Mandeln…

Pflanzenschutzmittel: Mehr Lebensmittel ohne messbare Rückstände

Wie viele Lebensmittel in Deutschland sind mit Rückständen aus dem Pflanzenschutz belastet? Das Amt…

Superfood Bambussprossen? Chancen und Risiken für die Gesundheit

Hat Bambus das Potenzial zum gesunden Superfood? Eine Übersichtsarbeit hat die Studienlage…

Billige Zuckergetränke, hohe Krankheitslast: WHO mahnt Regierungen

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) warnt: Schwache Steuern auf Zuckergetränke fördern…

Ingwer: Warum bereits kleine Mengen gesund sind

Ingwer zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt. Doch wie gesund ist die scharfe Knolle wirklich? Oft…

Jahresbericht: 2024 mehr Menschen krank durch Lebensmittel

Mehr Krankheitsausbrüche durch Lebensmittel: Im Jahr 2024 waren diese im Vergleich zu den vier…

Bulgur, Quinoa, Amaranth: gesunde Alternativen zu Reis und Nudeln

Häufig kommen als Beilage Nudeln, Reis oder Kartoffeln auf den Tisch. Diese 5 Alternativen sorgen…

Hülsenfrüchte erklärt: So unterstützen Bohnen die Gesundheit

Bohnen liefern Ballaststoffe, Eiweiß und Mineralstoffe. Eine Ernährungswissenschaftlerin erklärt,…

Lebensmittelpreise und BMI von Kindern: Studie zeigt Zusammenhang

Machen hohe Lebensmittelpreise Kinder dick? Darauf weisen Ergebnisse einer Studie hin. Das…

Podcast "aponet in 3 Minuten": Die wichtigsten Gesundheits-News diese Woche (2.1.2026)

Im Fokus diesmal: Dry January - wie gut es dem Körper tut, auf Alkohol zu verzichten, wie Vitamin…

Selenquelle Paranüsse: Wie relevant sind radioaktive Spuren?

Wie gesund sind Paranüsse wirklich? Forschende untersuchten Selen, Barium und Radium – mit…

LDL-Cholesterin steigt nach Weihnachten um 20 Prozent

Plätzchen, Braten, Sahnesaucen in der Weihnachtszeit wirken sich messbar auf die Gesundheit aus, wie…

Küchenhygiene für Fondue & Raclette: Schutz vor Campylobacter-Keimen

Rohes Fleisch bei Fondue und Raclette? Was es mit Lebensmittelinfektionen wie mit…

Festessen ohne Völlerei: Tipps für maßvolles Essen an Feiertagen

Tipps gegen übermäßiges Essen an Feiertagen: Wie Portionsgröße, Essgeschwindigkeit und kleine…

Alkohol verkocht nicht vollständig: Das bleibt in der Soße

Viele Gerichte werden mit einem Schuss Wein oder Bier verfeinert, wobei der Alkohol zum Teil…

Süßes an den Feiertagen: So achten Sie auf Ihre Zähne

Viel Süßes belastet an Weihnachten die Zähne. Eine Zahnärztin erklärt, worauf es an Feiertagen für…

Festschmaus an Weihnachten: So bleibt das Herz geschützt

Stollen, Plätzchen, Gänsebraten: Die Weihnachtszeit steckt voller Verführungen, die Auswirkungen auf…

Osteoporose: Höhere Knochendichte mit Tee, niedrigere mit Kaffee

Wer trinkt lieber Tee und wer Kaffee? Danach fragte ein Forschungsteam Frauen ab 65 Jahren – und…

Vegetarisch oder vegan: Eignet sich pflanzliche Ernährung für Kinder?

Vegetarische und vegane Ernährung bei Kindern kann Vorteile haben – birgt aber auch Risiken. Auf…

Herz schützen: Erhöhte Cholesterinwerte erkennen und senken

Üppiges Essen, wenig Bewegung und ein Weinglas mehr als sonst. Rund um die Feiertage steigt der…

Energy-Drinks können das Schlaganfall-Risiko steigern

Ein Fall aus England deutet auf das Risiko, das exzessiver Genuss von Energy-Drinks nach sich ziehen…

Fasten verändert die Gehirnaktivität

Fasten und Essen nach einem festgelegten Schema scheint dynamische Veränderungen im menschlichen…

Gesunde Ernährung

In diesem Themen-Special dreht sich alles um gesunde Ernährung!

Gesunde Rezepte

Kochen Sie gerne? Hier gibt es Anregungen für Ihre Rezeptsammlung.

zu den Rezepten

Weitere Nachrichten

Sind Mandeln gesund für den Magen? Für den Darm auf jeden Fall!

Was wir snacken, beeinflusst mehr als nur unser Gewicht. Eine Studie zeigt: Wer täglich Mandeln…

Pflanzenschutzmittel: Mehr Lebensmittel ohne messbare Rückstände

Wie viele Lebensmittel in Deutschland sind mit Rückständen aus dem Pflanzenschutz belastet? Das Amt…

Superfood Bambussprossen? Chancen und Risiken für die Gesundheit

Hat Bambus das Potenzial zum gesunden Superfood? Eine Übersichtsarbeit hat die Studienlage…

Billige Zuckergetränke, hohe Krankheitslast: WHO mahnt Regierungen

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) warnt: Schwache Steuern auf Zuckergetränke fördern…

Ingwer: Warum bereits kleine Mengen gesund sind

Ingwer zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt. Doch wie gesund ist die scharfe Knolle wirklich? Oft…

Jahresbericht: 2024 mehr Menschen krank durch Lebensmittel

Mehr Krankheitsausbrüche durch Lebensmittel: Im Jahr 2024 waren diese im Vergleich zu den vier…

Bulgur, Quinoa, Amaranth: gesunde Alternativen zu Reis und Nudeln

Häufig kommen als Beilage Nudeln, Reis oder Kartoffeln auf den Tisch. Diese 5 Alternativen sorgen…

Hülsenfrüchte erklärt: So unterstützen Bohnen die Gesundheit

Bohnen liefern Ballaststoffe, Eiweiß und Mineralstoffe. Eine Ernährungswissenschaftlerin erklärt,…

Lebensmittelpreise und BMI von Kindern: Studie zeigt Zusammenhang

Machen hohe Lebensmittelpreise Kinder dick? Darauf weisen Ergebnisse einer Studie hin. Das…

Podcast "aponet in 3 Minuten": Die wichtigsten Gesundheits-News diese Woche (2.1.2026)

Im Fokus diesmal: Dry January - wie gut es dem Körper tut, auf Alkohol zu verzichten, wie Vitamin…

Selenquelle Paranüsse: Wie relevant sind radioaktive Spuren?

Wie gesund sind Paranüsse wirklich? Forschende untersuchten Selen, Barium und Radium – mit…

LDL-Cholesterin steigt nach Weihnachten um 20 Prozent

Plätzchen, Braten, Sahnesaucen in der Weihnachtszeit wirken sich messbar auf die Gesundheit aus, wie…

Küchenhygiene für Fondue & Raclette: Schutz vor Campylobacter-Keimen

Rohes Fleisch bei Fondue und Raclette? Was es mit Lebensmittelinfektionen wie mit…

Festessen ohne Völlerei: Tipps für maßvolles Essen an Feiertagen

Tipps gegen übermäßiges Essen an Feiertagen: Wie Portionsgröße, Essgeschwindigkeit und kleine…

Alkohol verkocht nicht vollständig: Das bleibt in der Soße

Viele Gerichte werden mit einem Schuss Wein oder Bier verfeinert, wobei der Alkohol zum Teil…

Süßes an den Feiertagen: So achten Sie auf Ihre Zähne

Viel Süßes belastet an Weihnachten die Zähne. Eine Zahnärztin erklärt, worauf es an Feiertagen für…

Festschmaus an Weihnachten: So bleibt das Herz geschützt

Stollen, Plätzchen, Gänsebraten: Die Weihnachtszeit steckt voller Verführungen, die Auswirkungen auf…

Osteoporose: Höhere Knochendichte mit Tee, niedrigere mit Kaffee

Wer trinkt lieber Tee und wer Kaffee? Danach fragte ein Forschungsteam Frauen ab 65 Jahren – und…

Vegetarisch oder vegan: Eignet sich pflanzliche Ernährung für Kinder?

Vegetarische und vegane Ernährung bei Kindern kann Vorteile haben – birgt aber auch Risiken. Auf…

Herz schützen: Erhöhte Cholesterinwerte erkennen und senken

Üppiges Essen, wenig Bewegung und ein Weinglas mehr als sonst. Rund um die Feiertage steigt der…

Energy-Drinks können das Schlaganfall-Risiko steigern

Ein Fall aus England deutet auf das Risiko, das exzessiver Genuss von Energy-Drinks nach sich ziehen…

Fasten verändert die Gehirnaktivität

Fasten und Essen nach einem festgelegten Schema scheint dynamische Veränderungen im menschlichen…

Lese-Tipp

Gesund essen – das gelingt spielend mit dieser Checkliste!

zum Ratgeber

Themenübersicht

Lese-Tipp

Gesund essen – das gelingt spielend mit dieser Checkliste!

zum Ratgeber

Gesunde Ernährung

Audio Player laden?

Gesunde Rezepte

Gesunde Ernährung

Audio Player laden?

Gesunde Rezepte

Lese-Tipp

Lese-Tipp